Les produits de la marque KOBORI SHUZO

Įsikūręs Ishikawa prefektūroje, Kobori Shuzo buvo įkurta 1716 m. (Edo laikotarpiu). Meiji eros viduryje sukūrėme markės pavadinimą "Manzairaku". Manzairaku reiškia "visada būti laimingas" (Manzai - visada ir Raku - laimingas).

Kobori Shuzo yra apsuptas gamtos, Hakusano mieste, kurį Japonijos vyriausybė patvirtino kaip pirmąją geografinę nuorodą * už savo gamybą. Hakusanas yra žinomas dėl savo aukštos kokybės vandens ir jo gryno oro. Ishikawa prefektūra taip pat garsėja, laikoma vienu geriausių regionų dėl labui.

(* Saugoma geografinė nuoroda (IGP) yra ženklas, naudojamas produktams, turintiems specifinę geografinę kilmę ir turintys savybes ar reputaciją dėl šios kilmės, pavyzdžiui, "Bordo" vynui Prancūzijoje ir Gorgonzoloje sūrį Italijoje.)

Netoli Kobori Shuzo pagrindinės durys išlaikė Edo eros prekybininkų namų statybą, kuris yra apie 240 metų. Šiuo metu yra pagrindinių durų pusėje esanti erdvė, atidaroma ant "Manzairaku Honten" parduotuvės.