À partir de 33,30 €
33,30 € / Kg
Sansho Asakura Αποξηραμένοι κόλπους 10g
Ref: NISSNAK1
17,95 €
Περιλαμβάνεται φόρος
Ο Sansho Asakura είναι ένας ιαπωνικός κόλπος που καλλιεργείται σε νομούς Hyogo και Kyoto. Αυτός ο κόλπος παρέχει μια αίσθηση μούδιασμα παρόμοια με αυτή της κινεζικής πιπεριάς Sichuan. Οι φρέσκες νότες εσπεριδοειδών του δίνουν μια δροσιστική γεύση.
Είναι πλούσιο σε λιμονένιο, ένα ενεργό συστατικό εσπεριδοειδών, σε πιο σημαντική ποσότητα από ό, τι σε όλα τα άλλα Sansho και είναι επίσης γνωστή για την υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλιο.
Η ιστορία αυτού του Sansho ανεβαίνει περισσότερο από τέσσερις αιώνες και αναφέρεται στην ιστορία των Ιαπωνικών Λόρδων, όπως ο Hideyoshi Toyotomi, γνωστός για την ενοποιημένη Ιαπωνία (και ζητούσε τον δικαστή του δικού μου Ikuno να φυτέψει αυτά τα δέντρα ή το Oeyasu Ο Tokugawa, ένας στρατηγός Shogun που βασιλεύτηκε στην Ιαπωνία μετά τον Hideyoshi που το χρησιμοποίησε ως θεραπεία.
Ο Sansho Asakura παραλήφθηκε αποκλειστικά και θεωρείται ένα πολύ πολυπόθητο δώρο με ιαπωνικούς φεουδαρχικούς άρχοντες. Το Sansho Asakura είναι μια ποικιλία χωρίς αγκάθια που εμφανίστηκαν με μετάλλαξη. Είναι βραβευμένος από την περίοδο EDO.
Αρώματα: Το Sansho Asakura έχει ένα πιο δροσερό άρωμα από το Budou Sansho (Sansho σταφύλι), με πιο έντονη σημείωση εσπεριδοειδών, Verbena, λεμόνι και ένα μαλακό μπαχαρικό. Ο Budou Sanho παράγει μια σειρά από μεγάλους κόλπους που μοιάζουν με ένα τσαμπί σταφυλιών. Το Sansho Asakura χαρακτηρίζεται από τους μεγάλους κόλπους του και το φωτεινό του πράσινο χρώμα.
Το Sansho Asakura χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην ιαπωνική ιατρική. Θεωρείται ότι διευκολύνει την πέψη με την τόνωση της όρεξης και τη βελτίωση της πεπτικής λειτουργίας, συμβάλλοντας έτσι στην ανακούφιση της δυσπεψίας και των γαστρεντερικών διαταραχών.
Φημολογείται επίσης για τις αντισηπτικές της ιδιότητες. Η ιαπωνική ιατρική υπενθυμίζει ότι το Sarso περιέχει υδροξυ-άλφα-Sanshool, που αποτελείται από αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορούν να συμβάλουν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα, παρέχοντας πιθανά οφέλη για τις συνθήκες όπως η αρθρίτιδα ...
Το Sanso φημίζεται επίσης για την αντιοξειδωτική της δραστηριότητα. Το Sansho Asakura είναι τελικά μια καλή πηγή βιταμινών και ορυκτών, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Α, οι βιταμίνες Β, ασβέστιο, κάλιο και μαγνήσιο, οι οποίες συμβάλλουν στην καλή γενική υγεία.
Για εκείνους τους όρους του Sansho Asakura, ο καρπός συλλέγεται κατά τη διάρκεια της ωριμότητας, όταν η πικάντικη και η γεύση του είναι στην κορυφή τους, στη συνέχεια αποξηραμένα. Στη συνέχεια αντιμετωπίζεται ειδικά για να διατηρήσει το χρώμα, το μπαχαρικό και τη γεύση του με την πάροδο του χρόνου. Η αξέχαστη γεύση του είναι πολύ δημοφιλής με τους Ιάπωνες και τους διεθνείς αρχηγούς. Είναι πολύ δημοφιλής με τους Ιάπωνες και τους διεθνείς αρχηγούς και η εφαρμογή του συνεχίζει να αναπτύσσεται στο εξωτερικό.
Εκτός από την ιαπωνική κουζίνα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πιάτα κρέατος ή ψαριών, ζυμαρικά, σοκολάτα και αλκοολούχα ποτά. Sansho Asakura θα φιλοξενήσει λευκά δηλητήρια, στήθη πάπιας, ψητό χέλι, παιχνίδι, μαγαζιά, μακρά μαγειρική κρέας, μαριναρισμένη στη σχάρα μαριναρισμένη γλώσσα βοείου κρέατος, Yakitori, Tataki, Sobas, κοχύλια και καρκινοειδή.
Σε σιγοβράζοντας πιάτα όπως το Sukiyaki και το Shabu-Shabu, το Sansho προσθέτει ένα άρωμα εσπεριδοειδών και ένα ελαφρύ αναισθητικό αποτέλεσμα, καθιστώντας το πιάτο πιο περίπλοκο και αναζωογονητικό. Το Sansho είναι επίσης ένα βασικό συστατικό του δημοφιλούς ιαπωνικού μίγματος μπαχαρικών, το Toogarashi Shichimi, που χρησιμοποιείται ευρέως για τη σεζόν, σούπες και ψητά κρέατα, προσθέτοντας αποχρώσεις γεύσης σε κάθε δάγκωμα.
NISSNAK1
Φύλλο δεδομένων
- Προέλευσης
- Κιότο, Ιαπωνία
- Βάρος
- 0,010 κιλά
- Κλιματισμός
- σακουλάκι
- Τα συστατικά
- sansho Asakura (Zanthoxylum Piperitum (L.) DC Forma Inerme (Makino) Makino)
- Διατήρηση
- Για να κρατήσει μακριά από το φως, τη θερμότητα και την υγρασία
Vous aimerez aussi
11,95 €
39,83 € / Kg
7,10 €
23,67 € / Kg
Ο Sansho Asakura είναι ένας ιαπωνικός κόλπος που καλλιεργείται σε νομούς Hyogo και Kyoto. Αυτός ο κόλπος παρέχει μια αίσθηση μούδιασμα παρόμοια με αυτή της κινεζικής πιπεριάς Sichuan. Οι φρέσκες νότες εσπεριδοειδών του δίνουν μια δροσιστική γεύση.
Είναι πλούσιο σε λιμονένιο, ένα ενεργό συστατικό εσπεριδοειδών, σε πιο σημαντική ποσότητα από ό, τι σε όλα τα άλλα Sansho και είναι επίσης γνωστή για την υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλιο.
Η ιστορία αυτού του Sansho ανεβαίνει περισσότερο από τέσσερις αιώνες και αναφέρεται στην ιστορία των Ιαπωνικών Λόρδων, όπως ο Hideyoshi Toyotomi, γνωστός για την ενοποιημένη Ιαπωνία (και ζητούσε τον δικαστή του δικού μου Ikuno να φυτέψει αυτά τα δέντρα ή το Oeyasu Ο Tokugawa, ένας στρατηγός Shogun που βασιλεύτηκε στην Ιαπωνία μετά τον Hideyoshi που το χρησιμοποίησε ως θεραπεία.
Ο Sansho Asakura παραλήφθηκε αποκλειστικά και θεωρείται ένα πολύ πολυπόθητο δώρο με ιαπωνικούς φεουδαρχικούς άρχοντες. Το Sansho Asakura είναι μια ποικιλία χωρίς αγκάθια που εμφανίστηκαν με μετάλλαξη. Είναι βραβευμένος από την περίοδο EDO.
Αρώματα: Το Sansho Asakura έχει ένα πιο δροσερό άρωμα από το Budou Sansho (Sansho σταφύλι), με πιο έντονη σημείωση εσπεριδοειδών, Verbena, λεμόνι και ένα μαλακό μπαχαρικό. Ο Budou Sanho παράγει μια σειρά από μεγάλους κόλπους που μοιάζουν με ένα τσαμπί σταφυλιών. Το Sansho Asakura χαρακτηρίζεται από τους μεγάλους κόλπους του και το φωτεινό του πράσινο χρώμα.
Το Sansho Asakura χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην ιαπωνική ιατρική. Θεωρείται ότι διευκολύνει την πέψη με την τόνωση της όρεξης και τη βελτίωση της πεπτικής λειτουργίας, συμβάλλοντας έτσι στην ανακούφιση της δυσπεψίας και των γαστρεντερικών διαταραχών.
Φημολογείται επίσης για τις αντισηπτικές της ιδιότητες. Η ιαπωνική ιατρική υπενθυμίζει ότι το Sarso περιέχει υδροξυ-άλφα-Sanshool, που αποτελείται από αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορούν να συμβάλουν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα, παρέχοντας πιθανά οφέλη για τις συνθήκες όπως η αρθρίτιδα ...
Sansho Asakura Αποξηραμένοι κόλπους 10g
17,95 €
Περιλαμβάνεται φόρος
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ