DAS10- Σκέλ Daishichi Shizenshu Kimoto 2010, 15,30%, 500 ml

DAS10- Σκέλ Daishichi Shizenshu Kimoto 2010, 15,30%, 500 ml

Name: DAS10- Σκέλ Daishichi Shizenshu Kimoto 2010, 15,30%, 500 ml
Brand: DAISHICHI
SKU: DAS10
Price: 29.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Ref: DAS10

29,90 €

Περιλαμβάνεται φόρος

59,80 € / Kg

Αυτό το χάρη είναι κατασκευασμένο από Ρύζι "Gohyakumangoku" καλλιεργείται φυσικά, χωρίς φυτοφάρμακο ή χημικό.

Το Shizenshu Kimoto είναι ένα σπάνιο, εκλεπτυσμένο Saké από το 2010. Ανήκει στην οικογένεια Koshu.

Ο Nishikidôri απέκτησε ολόκληρο το Cuvée!

Αυτό το μεγάλο vintage Έχει μια εξελιγμένη και γενναιόδωρη Umami, στρογγυλή οξύτητα και μεγάλη επίγευση.

Εκφράζει μια μεγάλη αρμονία μεταξύ του γλυκού αρώματος που θυμίζει τα καρύδια, το αλεύρι που μαγειρεύεται σε σημειώσεις μπισκότων και εκπλήξεις με την επιτυχία του.

Μπορεί να καταναλώνει φρέσκο, στους 12 ° C.
Μόλις θερμαίνεται, έχει επιπλέον βάθος και πλουσιότερες γεύσεις.

Η υφή του γίνεται βελούδινη και στρογγυλή.

Οι τέλειες συμφωνίες μας : Ιταλικά τυριά όπως Parmesan, Pecorino Romano, αλλά και τα τυριά εξευγενισμένα με πάστα Papper, το παλιό νομό ή το Mimolette, και γενικά τα τυριά εξευγενισμένα με πολύ χαρακτήρα.

Αυτό το Saké θα εκτιμήσει επίσης τα σιγοβράτα πιάτα του βοείου κρέατος ή του χοιρινού κρέατος, ένα λακαρισμένο στήθος πάπιας, ένα κρέας παιχνιδιού που συνοδεύεται από γλυκιά και ξινή σάλτσα.

Γιατί είναι το Daishichi Sakes μέρος της ελίτ;
Κάντε κλικ στην εικόνα για να δείτε το βίντεο (Dailymotion) με το περιοδικό των οίνων της Γαλλίας

Φύλλο δεδομένων

Προέλευσης: Φουκουσίμα, Ιαπωνία
Brewer: DAISHICHI
Χωρητικότητα: 500 ml
Κλιματισμός: Πράσινο χρώμα
Τα συστατικά: ρύζι gohyakymymangoku, βύσμα ρύζι
Διατήρηση: + 5 ° C έως + 10 ° C
Όγκος καθαρού αλκοόλ: 15.3%
Βαθμός στίλβωση του ρυζιού "Seimaï-Drink": 69%
Φιλτράρισμα: Yabuta: Το φίλτρο Τύπου Yabuta είναι ένα συμπιεσμένο σύστημα αέρα εξοπλισμένο με οριζόντιο στυλ που αναπτύχθηκε αρχικά από τον Yabuta. Το φίλτρο τύπου Yabuta είναι εξοπλισμένο με την ανώτερη λειτουργία διήθησης και αφυδάτωσης. Αυτό το σύστημα δεν δημιουργεί καμία ζημιά στο φιλτραρισμένο υγρό.
Ιδανική θερμοκρασία γεύσης: + 12 ° C
Υπηρεσία: sakazuki Cup
γυαλί Riedel
Κατηγορία: Koshu Junmai
Σύσταση: Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία. Να καταναλώσει με μέτρηση. Η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ακόμη και σε χαμηλές ποσότητες, μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία του παιδιού. Η πώληση αλκοόλης απαγορεύεται στους ανηλίκους κάτω των 18 ετών
Κατηγορία ειδικών φόρων: W200

DAISHICHI

Το Daishichi είναι γνωστό όχι μόνο για την υψηλή ποιότητα των Sakés της, αλλά και πάλι για την επιδίωξη της μεθόδου "Kimoto". Η μέθοδος Kimoto: μια παραδοσιακή και αυθεντική μέθοδος επεξεργασίας του Saké. (ζύμες και γαλακτικά βακτήρια καλλιεργούνται φυσικά.)
Το Daishichi αναγνωρίζεται έτσι μέσω της Ιαπωνίας ως ο καλύτερος παραγωγός του Kimoto.