Dates Courtes

Řemeslník Yebisu Produkuje šest typů rýže MISO, dva typy ječmene MISO a dva typy Awase (smíšené) MISO. Všechny jeho chybí jsou vyrobeny dvakrát tolik zrn fermentovaných Koji (rýží nebo ječmene) jako sójové boby, a mají tendenci být špatná sůl (asi 10%). Misos jsou...

Hassaku je předpokládaný hybrid grapefruitu (Citrus Maxima) a satsuma mandarin (Citrus unshu). Jeho pokožka má žlutou / oranžovou barvu a jeho buničina je světle žlutá. Je větší než unshiu Mikan a má měkkou kůru. Ačkoli jeho aroma je lehká a že obsahuje méně šťávy, je to obzvláště křupavé s...