Ямагата залеплив ориз # 128 - Марка Kyodori -

Глутинизираният ориз, избран от нашия майстор, идва по-точно от района на IEDE, характеризиращ се с много плодородни почви и чрез използване на много чист източник вода на река Могами.

Защо оризът на Ямагата е толкова вкусен?

• Климатът е много горещ през лятото и много студено през зимата изобилието на сняг, който обхваща и позволява на земята да подобри реколтата от ориз в оптимални условия.

• Наличието на много чист източник на вода (река Могами) позволява на качествено напояване

• Съставът на почвите, смес от земя и пясъци, богати на силика, осигурява отглеждането на качествен и устойчив ориз, избрани фермери са истински художници от ориз, традиционни методи и ръчно отглеждане и лечение. Ориз.

Хомогенността в размера и формата на зърната е изненадваща. Оризът е с безупречна белия след готвене, богата на парфюми и аромати. Обработването на ориз се следва веднага след като семената на оризовите полета. Оризът е закачен като и когато се запазват текстури, аромати, аромати.

Глутателният ориз Yamagata № 128 се използва, за да се направи известната мока (оризова целулоза), традиционните тесто, консумирани обикновено по случай новата година. Моки е оризов препарат, който придружава много рецепти в Япония.