Japanska köksredskap

Autentiska och traditionella japanska köksredskap.

Noggrannhet och excellens hos våra japanska knivar.

Våra japanska knivar är utformade för att erbjuda en exakt snitt och exceptionell kvalitet. Japanska knivar är kända runt om i världen. Tillverkad enligt förfädernas tekniker är dessa knivar det väsentliga verktyget för att förbereda dina japanska rätter med finess. Oavsett om du letar efter en mångsidig kockkniv eller en sushi kniv för perfekta utklipp, väljs varje rum ut för sin exceptionella robusthet och skarp kant. Japanska knivar avvisas enligt användning. Den Santoku är en mångsidig kniv för att skära kött, grönsaker och fisk. Den Yanagiba, längre och slut, är perfekt för slugging sashimis. Den Deba är en robust kniv som används för att skära fisk eller kött med ben.

Master konsten av grill med våra japanska grillar.

Den japanska grillen är idealisk för att förbereda grillade kött till perfektion. Med hjälp av binchotan, japanska traditionella träkol, får du en enhetlig matlagning och oföränderliga smaker. Denna grill är utformad för att få en autentisk touch till dina måltider, samtidigt som de respekterar japanska kulinariska traditioner.

Det exceptionella binchotanska kolet.

Binchotan är japanskt kol som är känt för sin förmåga att upprätthålla konstant värme och skapa grillar med en unik smak. Traditionellt används i japanska grillar, är Binchotan nyckelelementet för perfekt matlagning och oföränderlig doft.

Tekniken för Ikejime med våra produkter 100% japanska.

Ikejime är en japansk slaktteknik för att upprätthålla giftens kvalitet och friskhet. Ikejime-tekniken förbättrar konsistens och smak av marina produkter. Vår japanska Ikejime-kit kan du uppnå den här metoden. Medan du garanterar optimal friskhet och exceptionell kvalitet för dina fiskrätter.

Våra Onigiri-musslor, sushi och maki mögel, för att enkelt lyckas med dina japanska skapelser.

Formen i Onigiri är en praktisk redskap för att forma den här kända japanska. Med sin ergonomiska form underlättar det skapandet av perfekt utbildade Onigiris, perfekt för dina måltider eller picknick.

Japansk spis: Det oumbärliga att replikera dina läckra japanska omeletter.

Gör enkelt den berömda Tamagyaki, den japanska omeletten som bildades i rulla tack vare våra japanska induktions- eller gaskugnar.

Ring din egen tofu själv med våra pressar i tofu.

Denna redskap är viktigt för att förbereda överlägsen kvalitet tofu, perfekt för dina vegetariska rätter och veganer.

Hangiri: Framställning av sushi ris.

Hangiri är en traditionell träbehållare som används för att kyla och säsong sushi-riset. Träkonstruktionen möjliggör perfekt absorption av fukt, nödvändig för att få det idealiska sushi-riset.