Avtentični japonski dišavi | Izbor Nishikidôri (4)

Kanazawa Bela Koji Paste iz Kanazawe 300g

7,10 €

23,67 € / Kg

Kanazawa Bela Koji Paste iz Kanazawe 300g

7,10 €23,67 € / Kg

Kanazawa Bela Koji Paste iz Kanazawe 300g

Dišave

Koji je bistvena sestavina, proizvedena z inokuliranjem parjenih zrn, kot so riž, ječmen, soja ali fižol ... s Koji Mould Spares. Mould Koji se nato skrbno goji v optimalnih temperaturnih pogojih, da se olajša njeno širjenje. Koji je vrsta kalupa, ki se razvija iz "Kojikin" (goba, znana kot Aspergillus Oryzae) in se večinoma...

7,10 €23,67 € / Kg

Kanazawa Bela Koji Paste iz Kanazawe 300g

Dišave

Koji je bistvena sestavina, proizvedena z inokuliranjem parjenih zrn, kot so riž, ječmen, soja ali fižol ... s Koji Mould Spares. Mould Koji se nato skrbno goji v optimalnih temperaturnih pogojih, da se olajša njeno širjenje. Koji je vrsta kalupa, ki se razvija iz "Kojikin" (goba, znana kot Aspergillus Oryzae) in se večinoma...

7,10 €23,67 € / Kg

Mikawa Mirin Organic *

24,65 €

49,30 € / L

Mikawa Mirin Organic *

24,65 €49,30 € / L

Mikawa Mirin Organic *

Mirin

Mikawa Mirin, ki ga ponujamo, je narejena iz skrbno izbranega japonskega riža (posebna kultura, omejena uporaba pesticidov, poliranje v podjetju). Ta Mikawa Mirin Bio je edinstven na svetu! * Izdelek iz ekološkega kmetovanja,...

24,65 €49,30 € / L

Mikawa Mirin Organic *

Mirin

Mikawa Mirin, ki ga ponujamo, je narejena iz skrbno izbranega japonskega riža (posebna kultura, omejena uporaba pesticidov, poliranje v podjetju). Ta Mikawa Mirin Bio je edinstven na svetu! * Izdelek iz ekološkega kmetovanja,...

24,65 €49,30 € / L

Yuzu kosho rdeča

13,05 €

65,25 € / Kg

Yuzu kosho rdeča

13,05 €65,25 € / Kg

Yuzu kosho rdeča

Yuzu kosho

Tukaj je rdeča različica slavnega yuzu Kosho zelo priljubljen pri japonskih in zahodnjakih.

13,05 €65,25 € / Kg

Yuzu kosho rdeča

Yuzu kosho

Tukaj je rdeča različica slavnega yuzu Kosho zelo priljubljen pri japonskih in zahodnjakih.

13,05 €65,25 € / Kg

Condiment Nukamisodaki pour poissons 500 ml

Nukamisodaki Criment za ribe 500 ml

21,50 €

43,00 € / L

Nukamisodaki Criment za ribe 500 ml

21,50 €43,00 € / L

Nukamisodaki Criment za ribe 500 ml

Dišave

0 Nukamisodaki Je ena od lokalnih jedi na Kokuri regiji, v prefekturi Fukuoka, kjer so sestavine, kot so taselgal ribe, so "kuhane" z "Nuka-Doko". Nuka-Miso je pripravljena z nalivanjem nasoljene vrele vode nad rižem zvokom, ga gnete do konsistence misla, nato pa jo pustimo. Uporablja se tudi kot fermentacijska...

21,50 €43,00 € / L

Nukamisodaki Criment za ribe 500 ml

Dišave

0 Nukamisodaki Je ena od lokalnih jedi na Kokuri regiji, v prefekturi Fukuoka, kjer so sestavine, kot so taselgal ribe, so "kuhane" z "Nuka-Doko". Nuka-Miso je pripravljena z nalivanjem nasoljene vrele vode nad rižem zvokom, ga gnete do konsistence misla, nato pa jo pustimo. Uporablja se tudi kot fermentacijska...

21,50 €43,00 € / L

Fujigin Fujigin Full Riz Vinaiga

13,65 €

42,92 € / Kg

Fujigin Fujigin Full Riz Vinaiga

13,65 €42,92 € / Kg

Fujigin Fujigin Full Riz Vinaiga

Riževi kis

To je črni rjavi riževi kis, narejen iz japonske rjave riže. Izdelana je z uporabo tradicionalne metode statične fermentacije, ki se počasi fermentirajo ocetno kislino skozi čas, nato pa je v cedrni rezervoarjih zapadla, da ustvari črno rjavo čisto riž kis bogat z aminokislinami. Staranje popolnega črnega riževega kisa v Cedar...

13,65 €42,92 € / Kg

Fujigin Fujigin Full Riz Vinaiga

Riževi kis

To je črni rjavi riževi kis, narejen iz japonske rjave riže. Izdelana je z uporabo tradicionalne metode statične fermentacije, ki se počasi fermentirajo ocetno kislino skozi čas, nato pa je v cedrni rezervoarjih zapadla, da ustvari črno rjavo čisto riž kis bogat z aminokislinami. Staranje popolnega črnega riževega kisa v Cedar...

13,65 €42,92 € / Kg

Canan Canan Wananbon Grut znoj

À partir de 7,25 €

72,50 € / Kg

Canan Canan Wananbon Grut znoj

7,25 €72,50 € / Kg

Canan Canan Wananbon Grut znoj

Dišave

0 Sladkor Lananbon je nedvomno najbolj subtilen in rafiniran trsnega sladkorja na trgu.

7,25 €72,50 € / Kg

Canan Canan Wananbon Grut znoj

Dišave

0 Sladkor Lananbon je nedvomno najbolj subtilen in rafiniran trsnega sladkorja na trgu.

7,25 €72,50 € / Kg

Riž zvočno olje v Sansho

À partir de 12,15 €

Riž zvočno olje v Sansho

12,15 €

Riž zvočno olje v Sansho

Japonsko olje

Naš proizvajalec, Hrana Tsuno, naredi olje od Riž dišeče sansho Zelena ali rdeča sasho. Sanso se šteje, da aktivira občutke okusa in spodbuja apetit. Sansho je kraljica začimba za...

12,15 €

Riž zvočno olje v Sansho

Japonsko olje

Naš proizvajalec, Hrana Tsuno, naredi olje od Riž dišeče sansho Zelena ali rdeča sasho. Sanso se šteje, da aktivira občutke okusa in spodbuja apetit. Sansho je kraljica začimba za...

12,15 €

Ume kosho

29,00 €

58,00 € / Kg

Ume kosho

29,00 €58,00 € / Kg

Ume kosho

Dišave

0 Ume Kosho je a začimbne izdelani iz slivega ume in popra.

29,00 €58,00 € / Kg

Ume kosho

Dišave

0 Ume Kosho je a začimbne izdelani iz slivega ume in popra.

29,00 €58,00 € / Kg

Stanje z riževim kisom in mandarinskim sokom Mikan

15,40 €

59,23 € / L

Stanje z riževim kisom in mandarinskim sokom Mikan

15,40 €59,23 € / L

Stanje z riževim kisom in mandarinskim sokom Mikan

Riževi kis

Začimbne z rižem kisom in mandarin sok mikan Mikan je najbolj priljubljena mandarina na Japonskem.

15,40 €59,23 € / L

Stanje z riževim kisom in mandarinskim sokom Mikan

Riževi kis

Začimbne z rižem kisom in mandarin sok mikan Mikan je najbolj priljubljena mandarina na Japonskem.

15,40 €59,23 € / L

Akasu Blend Kinsho Rice Kis

20,00 €

10,80 € / Kg

Akasu Blend Kinsho Rice Kis

20,00 €10,80 € / Kg

Akasu Blend Kinsho Rice Kis

Riževi kis

Akasu Blend Kinsho Rice Kis Obožujemo note za to kis od Riž Akasu Blend Kinsho, njena rahla adstringence, njen izjemni Umami, bogastvo njenih okusov.

20,00 €10,80 € / Kg

Akasu Blend Kinsho Rice Kis

Riževi kis

Akasu Blend Kinsho Rice Kis Obožujemo note za to kis od Riž Akasu Blend Kinsho, njena rahla adstringence, njen izjemni Umami, bogastvo njenih okusov.

20,00 €10,80 € / Kg

Močno začinjena Ra-Yu začimba

8,60 €

41,95 € / Kg

Močno začinjena Ra-Yu začimba

8,60 €41,95 € / Kg

Močno začinjena Ra-Yu začimba

Dišave

To je olja previdno pobral bo adepte.

8,60 €41,95 € / Kg

Močno začinjena Ra-Yu začimba

Dišave

To je olja previdno pobral bo adepte.

8,60 €41,95 € / Kg

Zlomljena sezamova semena v kimchi

À partir de 3,85 €

48,13 € / Kg

Zlomljena sezamova semena v kimchi

3,85 €48,13 € / Kg

Zlomljena sezamova semena v kimchi

Sezamova semena

KIMCHI je tradicionalna korejska priprava, ki temelji na različnih laktofermentiranih zelenjavah (zelje je najpogostejša) in dvignjena s poprom. Japonci je zelo cenjen v spremljavi Riž in meso na žaru.

3,85 €48,13 € / Kg

Zlomljena sezamova semena v kimchi

Sezamova semena

KIMCHI je tradicionalna korejska priprava, ki temelji na različnih laktofermentiranih zelenjavah (zelje je najpogostejša) in dvignjena s poprom. Japonci je zelo cenjen v spremljavi Riž in meso na žaru.

3,85 €48,13 € / Kg

Curry Curry Sesame Seses

À partir de 32,40 €

32,40 € / Kg

Curry Curry Sesame Seses

32,40 €32,40 € / Kg

Curry Curry Sesame Seses

Sezamova semena

Curry Curry Sesame Seses Naša semena Sezamovo Torrefied je bil tako jasno lakiran s pripravo curryja.

32,40 €32,40 € / Kg

Curry Curry Sesame Seses

Sezamova semena

Curry Curry Sesame Seses Naša semena Sezamovo Torrefied je bil tako jasno lakiran s pripravo curryja.

32,40 €32,40 € / Kg

Semena praženega sezama, aromatizirana na MISO 75G

À partir de 5,50 €

73,33 € / Kg

Semena praženega sezama, aromatizirana na MISO 75G

5,50 €73,33 € / Kg

Semena praženega sezama, aromatizirana na MISO 75G

Sezamova semena

Aromatizirana pražena sezamova semena so del Furikake, japonskih tradicionalnih začimb. Za izdelavo te furikake je naš obrtnik izbral najboljše vire sezame. Nežno pražena, mešana z miso, se nato posuši, da se obnovijo verodostojne okuse. Ta korak sušenja je ljubosumno ohranjena skrivnost....

5,50 €73,33 € / Kg

Semena praženega sezama, aromatizirana na MISO 75G

Sezamova semena

Aromatizirana pražena sezamova semena so del Furikake, japonskih tradicionalnih začimb. Za izdelavo te furikake je naš obrtnik izbral najboljše vire sezame. Nežno pražena, mešana z miso, se nato posuši, da se obnovijo verodostojne okuse. Ta korak sušenja je ljubosumno ohranjena skrivnost....

5,50 €73,33 € / Kg

Ginji Riževi kis

(1 review)

15,80 €

8,78 € / L

Ginji Riževi kis

15,80 €

(1 review)

8,78 € / L

Ginji Riževi kis

Riževi kis

Ta kis, zlasti za restavracije Upscale Sushi, je specializirana začimbe kis za japonsko kuhinjo. Kis Ginji Rižev je fermentiran riževni kis z dodajanjem alkohola z uporabo površinske fermentacijske metode. To je enostavno mešati in prinaša manj vonj, specifičen za riž in svetlobno kislost. <p...

15,80 €

(1 review)

8,78 € / L

Ginji Riževi kis

Riževi kis

Ta kis, zlasti za restavracije Upscale Sushi, je specializirana začimbe kis za japonsko kuhinjo. Kis Ginji Rižev je fermentiran riževni kis z dodajanjem alkohola z uporabo površinske fermentacijske metode. To je enostavno mešati in prinaša manj vonj, specifičen za riž in svetlobno kislost. <p...

15,80 €

(1 review)

8,78 € / L

Yuzu riževo olje

21,00 €

150,00 € / Kg

Yuzu riževo olje

21,00 €150,00 € / Kg

Yuzu riževo olje

Japonsko olje

Zvočno olje riža ima značilnost, da se v celoti proizvaja na Japonskem in ga je zagotovljena brez GSO. Surovina, ki se uporablja za njegovo konfekcijo, je izključno iz sveže oluščenega riža. Zvočno olje riža, manj bogato z akrolenom, prinaša veliko več udobja v kuhinjo. Acrolein je kemični del družine nenasičenih alfa aldehidov....

21,00 €150,00 € / Kg

Yuzu riževo olje

Japonsko olje

Zvočno olje riža ima značilnost, da se v celoti proizvaja na Japonskem in ga je zagotovljena brez GSO. Surovina, ki se uporablja za njegovo konfekcijo, je izključno iz sveže oluščenega riža. Zvočno olje riža, manj bogato z akrolenom, prinaša veliko več udobja v kuhinjo. Acrolein je kemični del družine nenasičenih alfa aldehidov....

21,00 €150,00 € / Kg

Riž zvočno olje

16,50 €

11,00 € / Kg

Riž zvočno olje

16,50 €11,00 € / Kg

Riž zvočno olje

Druga olja

0 olje od Riž Tsuno hrana je značilna, da se v celoti proizvaja na Japonskem in bo zagotovljena brez GSO. Surovina, ki se uporablja za njegovo konfekcijo, je izključno iz sveže oluščenega riža.

16,50 €11,00 € / Kg

Riž zvočno olje

Druga olja

0 olje od Riž Tsuno hrana je značilna, da se v celoti proizvaja na Japonskem in bo zagotovljena brez GSO. Surovina, ki se uporablja za njegovo konfekcijo, je izključno iz sveže oluščenega riža.

16,50 €11,00 € / Kg

Praženo sezamovo olje

5,75 €

38,33 € / Kg

Praženo sezamovo olje

5,75 €38,33 € / Kg

Praženo sezamovo olje

Sezamovo olje

Takemoto Oil & Fat Co Ltd je najstarejša družba za ekstrakcijo nafte na Japonskem. Ustanovljen leta 1725 Chozaburo Takemoto v prefekturi Aichi, vedno pripada ustanovitveni družini. Za več kot 290 let je Takemoto izdelal sezamovo olje brez heksana, da bi zagotovili optimalno kakovost in pristen okus. Tradicionalna metoda...

5,75 €38,33 € / Kg

Praženo sezamovo olje

Sezamovo olje

Takemoto Oil & Fat Co Ltd je najstarejša družba za ekstrakcijo nafte na Japonskem. Ustanovljen leta 1725 Chozaburo Takemoto v prefekturi Aichi, vedno pripada ustanovitveni družini. Za več kot 290 let je Takemoto izdelal sezamovo olje brez heksana, da bi zagotovili optimalno kakovost in pristen okus. Tradicionalna metoda...

5,75 €38,33 € / Kg

Daigin Rice Kis

19,25 €

10,38 € / L

Daigin Rice Kis

19,25 €10,38 € / L

Daigin Rice Kis

Riževi kis

Daigin kis je prvotni tradicionalni kis "Edo-Mae Su", ki se uporablja za Sushi riž na Edo.

19,25 €10,38 € / L

Daigin Rice Kis

Riževi kis

Daigin kis je prvotni tradicionalni kis "Edo-Mae Su", ki se uporablja za Sushi riž na Edo.

19,25 €10,38 € / L

Choikara Rice Black Kis Paste, zmerno pikantno

9,50 €

52,78 € / Kg

Choikara Rice Black Kis Paste, zmerno pikantno

9,50 €52,78 € / Kg

Choikara Rice Black Kis Paste, zmerno pikantno

Kraji kisa

Prilepite kis je podoben Kochujanu ali korejskemu Samujanu. Kis je twiceled s česnom, čebulo, ingver, poper, do zelo homogene paste z okusom .

9,50 €52,78 € / Kg

Choikara Rice Black Kis Paste, zmerno pikantno

Kraji kisa

Prilepite kis je podoben Kochujanu ali korejskemu Samujanu. Kis je twiceled s česnom, čebulo, ingver, poper, do zelo homogene paste z okusom .

9,50 €52,78 € / Kg

Pražena bela sezamova olje

14,50 €

52,73 € / Kg

Pražena bela sezamova olje

14,50 €52,73 € / Kg

Pražena bela sezamova olje

Sezamovo olje

Plodedne plodove iz semena iz semen. \ T Sezamovo Na žaru z lesom in nato od prvega pritiska.

14,50 €52,73 € / Kg

Pražena bela sezamova olje

Sezamovo olje

Plodedne plodove iz semena iz semen. \ T Sezamovo Na žaru z lesom in nato od prvega pritiska.

14,50 €52,73 € / Kg

Furikake sezam, Ume, sojina omaka

À partir de 4,65 €

93,00 € / Kg

Furikake sezam, Ume, sojina omaka

4,65 €93,00 € / Kg

Furikake sezam, Ume, sojina omaka

Furikake

Znova začimbe so neločljivo povezane z japonsko kulturo hrane. Najboljša je Furikake, mešanica, da potresemo na riž, solate, meso, jajca, juhe, zelenjavo in crudités ... Furikake prinaša barve, okusi, svež in srčkan. Izbira je precejšnja v vseh kombinacijah (trgovina z živili "Priročna trgovina"...

4,65 €93,00 € / Kg

Furikake sezam, Ume, sojina omaka

Furikake

Znova začimbe so neločljivo povezane z japonsko kulturo hrane. Najboljša je Furikake, mešanica, da potresemo na riž, solate, meso, jajca, juhe, zelenjavo in crudités ... Furikake prinaša barve, okusi, svež in srčkan. Izbira je precejšnja v vseh kombinacijah (trgovina z živili "Priročna trgovina"...

4,65 €93,00 € / Kg