Les produits de la marque POLESTAR

Polestar este un producător de condimente și sosuri de lungă durată, iar creatorul de fidea de la Higashimurayama la Higashimurayama la Cleiche Cerneala, faimosul plat al gastronomiei locale.

Fondată în 1850, compania începe prin sosirea sosului de soia sub marca Sakurai.

Aproximativ 100 de ani de la crearea sa, supermarketurile încep să înflorească în întreaga Japonia.

Acest lucru evoluează cererea de produse industriale alimentare și subminează produsele artizanale.

În 1977, meșteșugarul nostru ia numele de stea de pol și se specializează în realizarea sosurilor și a condimentelor de la ingrediente selectate cu atenție, fără utilizarea celui mai mic a colorantului sau aditivului.

Două produse se disting: sosul Yakiniku cu un sos de sos de soia artizanat (de înaltă calitate și foarte scump în acel moment, dar a vândut bine la cooperarea unui comerciant cu un comerciant despre Miso familiar și simpatia clienților companiei) Sosul negru al fidea agitat Yakisoba de Higashimurayama în sepie (de asemenea, făcut cu negru Saké, specialitate a Departamentului de Kagoshima. Acest sos de suav, ridicat și bogat în gust, este folosit de o sută Restaurantele din oraș și locuitorii sunt atașate în mâncărurile lor zilnice).

Încă din 1978, Japonia se află în mijlocul creșterii industriei de catering.

Cele mai multe mese luate la domiciliu au grijă și cresc căi de sosuri specifice. De atunci, Steaua Pole se transformă din industria de amestecare la sosul de soia la industria completă de preparare a prelucrătoare. 

În zilele noastre, compania produce 250 de tipuri de condimente pe an, produse utilizate la domiciliu la produsele comerciale prin menținerea unei eticii speciale: 

• Produce doar sosuri delicioase 
• Concentrați-vă pe materiile prime, producția și controlul calității pentru a menține prețuri rezonabile.