Chawanmushi 132 mm x 26 mm Colher, cor escura

Chawanmushi, literalmente em japonês: vapor cozido, é um salão de ovo, sem leite. Sua culinária requer algum controle porque o vapor não deve cair no espaço em branco.

A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes. Enquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca unida, os líderes japoneses usam placas, tigelas, óculos, utensílios de serviço e pauzinhos e colheres para melhorar e completar a alimentação.

Chawanmushi é apreciado com um elegante especialmente projetado. Sua forma lisa e curva oferece um aperto agradável e confortável e permite o uso sem esforço sem danificar a textura lisa sedosa.

Os materiais compondo esta colher não alteram os sabores.