Edo Saki Premium Gaucher Faca para determinar as enguias, lâmina de 120 mm e seu caso

A pele da enguia é muito difícil. Este Edo-Saki tem uma dica que permite perfurar a pele. A borda inclinada facilita a abertura da enguia de um único gesto. A borda direita torna possível cortar as belas fatias de enguia reta.

Qualidade de faca : Hrc-Rockwell Dureza de Facas de Aoki Hamono. O valor do HRC, rockwell c graus, expressa a dureza das lâminas de faca, dureza que varia dependendo do aço usado para fazer as facas. A resistência do aço afeta a borda da lâmina de faca de acordo com utilisations.Tous As facas muito baratas têm um valor de HRC muito menos de 52. As lâminas caem muito rapidamente, elas são muito flexíveis. As facas de alta qualidade, como Aoki Hamono, têm um valor de HRC de 58 a 63 anos. Sua borda é de alta qualidade e é preservada por muito mais tempo.

Cuidado de uso: A afiação é recomendada com uma pedra de afiação. Deve ser lembrado que as facas devem ser lavadas após cada uso, com água quente, com sabão natural e nunca com um produto de lavagem de louça. Eles devem ser secos imediatamente e, em seguida, idealmente ligeiramente lubrificado com um óleo vegetal (azeite ou óleo de vegetal neutro).

Recomendação: facas e objetos afiados podem ser particularmente perigosos e devem ser usados com cuidado. Eles não devem ser deixados ao alcance de crianças ou pessoas não conseguirem usá-las ou apreciar sua perigosidade