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Os puristas dizem que a sensação de que faz com que a boca seja doce e inverte o conceito do vinagre negro, com sua Aroma doce e umami poderoso.
Isto é Um CRU muito muito grande muitas vezes comparado aos vinagres balsâmicos italianos.
Os ingredientes são naturais e de alta qualidade, Sem conservantes ou aromas ou cores artificiais.
O vinagre negro é considerado a pressão arterial, limpar os vasos sanguíneos, reduzir a fadiga, reduzir o estresse e a ansiedade e garantir um bom equilíbrio químico interno.
Embalagem:
Cruchon: 1l
Garrafa de vidro: 500 ml
NISKFK6
Folha de dados
- Origem
- Kagoshima, Japão
- Peso
- 1 l Net
500 ml líquido - Condicionado
- Garrafa de vidro
cruchon - Ingredientes
- arroz integral, arroz integral maltado
- Conservação
- abrigado da luz e do calor
- Valores nutricionais
- Por 100 ml: energia 17 kcal (75 kJ); Material gordo <0,6 g, dos quais ácidos graxos saturados <0,01g; carboidratos <0,1g, incluindo açúcares <0,1g; proteínas <1g; sal <0,01g.
- Qualidade
- adductive
dyeless
livre conservante
KAKUIDA FUKUYAMA KUROZU O processo de envelhecimento é lento, 2 a 3 anos, pelo menos, e é naturalmente feito de frascos dispostos ao ar livre em face do mar, à mercê do clima e temperaturas da região.
Este local de maturação, coberto com quase 20.000 potes de terracota, localizado nos arredores de Kirishima, nas margens da Baía de Kagoshima, foi fundada especificamente pelos jovens samurai na região Edo.
Para tornar este vinagre preto, nosso artesão Kakuida Fukuyama Kurozu mistura de arroz integral cozido no vapor, Koji (arroz maldado) e água em grandes potenciômetros de terracota.
Estes potes são armazenados ao ar livre em um campo exposto aos elementos.
Com o tempo, deve ser submetido a dois tipos de fermentação, primeira fermentação por levedura, depois a fermentação acética. O vinagre é então lenta e longa refinado, que suaviza e dá um sabor mais redondo, mais fofo, para aumentar o conteúdo de açúcar e aminoácidos e dar a sua deliciosa cor de caramelo.
Ácido acético, abundante em vinagre preto, é absorvido pelo corpo e produz uma substância chamada adenosina. ADéNosine, em seguida, atua com vasos sanguíneos e pressão arterial.
O vinagre negro também é rico em aminoácidos. Muitas pesquisas mostraram o impacto benéfico do seu consumo para o corpo. Muitos processos no corpo precisam de aminoácidos. Para pessoas muito ativas, o vinagre preto é uma boa maneira de manter um equilíbrio químico interno.
Estes vinagres são garantidos sem qualquer aditivo ou corante ou conservador
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