À partir de 22,50 €
Puriștii spun că sentimentul că provoacă în gură este dulce și inversează conceptul de oțet negru, cu ea Aroma dulce și Umami puternici.
Asta e un foarte mare crud adesea în comparație cu vițele balsamice italiene.
Ingredientele sunt naturale și de înaltă calitate, Fără conservanți sau arome artificiale sau culori.
Oțetul negru este considerat a scădea tensiunea arterială, a curăța vasele de sânge, a reduce oboseala, a reduce stresul și anxietatea și a asigura un bun echilibru chimic intern.
Ambalare:
Cruchon: 1L
Sticlă de sticlă: 500 ml
NISKFK6
Fisa tehnica
- Origine
- Kagoshima, Japonia
- Greutate
- 1 l net
500 ml plasă - Condiționat
- Sticla de sticla
cruchon - Ingrediente
- orez brun, orez brun malț
- Conservare
- adăpostiți de lumină și căldură
- Valori nutriționale
- La 100 ml: energie 17 KCAL (75 kJ); Material de grăsime <0,6 g, dintre care acizi grași saturați <0,01 g; carbohidrați <0,1G, inclusiv zaharuri <0,1G; proteine <1g; sare <0,01g.
- Calitate
- adductive
conservant gratuit
dyeless
KAKUIDA FUKUYAMA KUROZU Procesul de îmbătrânire este lent, cel puțin 2 până la 3 ani și este în mod natural din borcane aranjate în aer liber în fața mării, la mila meteo și a temperaturilor din regiune.
Acest loc de maturare, acoperit cu aproape 20.000 de vase de teracotă, situat la marginea orașului Kirishima, pe malurile Bay Kagoshima, a fost înființată în mod specific de tinerii Samurai din regiunea Edo.
Pentru a face această oțet negru, meșterul nostru Kakuida Fukuyama Kurozu amestec de orez brun aburit, koji (orez malț) și apă în ghivece mari de teracotă.
Aceste vase sunt stocate în aer liber într-un câmp expus elementelor.
De-a lungul timpului, trebuie să sufere două tipuri de fermentație, prima fermentație de drojdie, apoi fermentarea acetică. Oțetul este apoi rafinat lent și lung, care îl înmoaie și îi conferă un gust mai rotund, mai pufos, pentru a crește conținutul de zahăr și aminoacizi și dându-i culoarea delicioasă de caramel.
Acidul acetic, abundent în oțet negru, este absorbit de organism și produce o substanță numită adenozină. Adénosina acționează apoi cu vasele de sânge și tensiunea arterială.
Oțetul negru este, de asemenea, bogat în aminoacizi. Multe cercetări au arătat impactul benefic al consumului său pentru organism. Multe procese din organism au nevoie de aminoacizi. Pentru persoanele foarte active, oțetul negru este o modalitate bună de a menține un echilibru chimic intern.
Aceste cești sunt garantate fără aditiv sau colorant sau conservator
Vous aimerez aussi
Takara oțet de orez negru de 5 ani
71,50 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ