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Óleo claro de sésamo assado Kinshira
Ref: NISKU14A
Aoleo do Sesame está muito presente na culinária japonesa. O Tempura Especialista cozinha anexar grande importância à sua cor e sabores revelados durante o cozimento, na cor dada a frito, à luz prosseguia no paladar.
Para este óleo, o gergelim utilizado foi selecionado para sua finesse.
Foi assado a baixa temperatura, longo, para preservar uma cor bonita, notas de gosto e um perfume doce.
Nossos acordos perfeitos : O óleo de Kinshira obtido, com notas aromáticas elegantes, com sabor sutil, é claro e será particularmente adequado para vinagretas e legumes refogados ou para cozinhar tempura e comida frita.
Folha de dados
- Origem
- Mie, japão
- Peso
- 170 g de rede
340 g de rede - Condicionado
- Garrafa de vidro
- Ingredientes
- Sesame Roasted 100%
- Conservação
- abrigado da luz e do calor
- Substância Alergênica (s)
- sesame
- Valores nutricionais
- Por 100 g: 899 kcal energia (3698 kJ); Materiais de grama 99,9 g, dos quais ácidos graxos saturados 15.74G; carboidratos
- Qualidade
- adductive
livre conservante
KUKI SANGYOO desenvolvimento de produtos é totalmente embarcado e responde a princípios simples: ofereça produtos seguros, bons e saudáveis.
Os processos de fabricação de Kuki Sangyo para óleo de gergelim não mudaram desde a sua criação em 1886.
As sementes de gergelim são rigorosamente selecionadas, então eliminadas de todos os estrangeiros, assados e vapor aquecidos para facilitar a separação do óleo e, finalmente, pressionada para extração de néctar precioso!
Após 2 semanas de descanso, decantação, o óleo é filtrado com papel japonês ou o tecido, muitas vezes, durante 6 semanas até a perfeição e embalada.
KUKI Sangyo aplica este método de pressionamento autêntico sem usar produtos químicos.
As sementes de gergelim usadas vêm das melhores origens e passam por uma bateria de teste draconiano antes de ser admitida na fabricação.
A homogeneidade do gosto, cor, qualidade passa pelo controle da mistura dos seses e o controle de temperatura e tempo de torrefação.
O conhecimento do conhecimento do artesão de Kuki Sangyo fará o resto e permitirá que os óleos de Kuki Sangyo e outros produtos expressem o melhor de si.
Deve-se notar que todos os resíduos da fabricação de produtos Kuki Sangyo, mentira, sésamo som, sedimentos ... são usados como fertilizantes nas terras Kuki Sangyo, para o cultivo de gergelim ou vários vegetais.

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França

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