Ziarenka sezamu

Jakie nasiona sezamowe wybierają?

Istnieją trzy rodzaje ziarna sezamu: czarny, złoty i biały. Każde ziarno pochodzi z innej rośliny. Białe nasiona sezamu mają smakowy smak i są szczególnie popularne w regionie Kansai przez ich subtelny smak i wygodne wyglądy. Te subtelne nasiona smaku są żonaty cudownie z wiosennymi warzywami lub włączone do sałatek lub lekkich naczyń.

0 Ziarna sezamu Czarno są wszechstronne i przynoszą estetyczny dotyk i delikatny smak na naczynia. Złote nasiona sezamowe są bogate i pełne smaków. Ich intensywność sprawia, że jest doskonałym uzupełnieniem sosów i marynatów. To sojusznik dla twoich solidnych potraw.

Jak spożywać ziarna sezamowe?

Korzystanie z japońskich nasion sezamowych jest nieskończone. Doskonała podszewka: posypane naczynia ryżowe, makaron, sałatki i desery. Są doskonałe przekształcone w pastę sezamową lub używane jako sos Goma Dare. Ten pyszny sos jest tradycyjnie składany pastę sezamową, Cukier, sos sojowy, ocet ryżowy i dashi. Czarne nasiona sezamu są stosowane głównie w przepisach, które podkreślają kształt i kolor nasion. W ten sposób można również stosować biały sezam, ale ogólnie jest stosowany w winiertsach i przyprawach, posiekanych, zgniecionych lub ziemi po grillu.

Jakie są korzyści z nasion sezamowych?

Doceniany za bogactwo ich smaku i aromatu, ziarno sezamowe jest używany w kuchniach na całym świecie. Istnieją białe, czarne i brunetki, ale najczęściej używane są białe i czarne. Japońskie nasiona sezamu są również pożywne. Bogaty w białko stanowią dobre źródło białka roślinnego. Ich zdolność w nienasyconych kwasach tłuszczowych są korzystne dla zdrowia sercowo-naczyniowego. Strona trawienia, ich bogactwo włókna jest niesamowitym sojusznikiem. 0 czarne nasiona sezamu, W szczególności są bogate w przeciwutleniaczy.