Sezamová semínka

Jaká sezamová semínka vyberou?

Existují tři druhy sezamových zrn: černá, zlatá a bílá. Každé zrno pochází z jiné rostliny. Bílá sezamová semínka mají lehkou chuť a jsou obzvláště populární v Kansai regionu jejich jemnou chuť a jasný vzhled. Tyto jemné chuťové semeny jsou ženaté nádherně s jarní zeleninou, nebo začleněny do salátů nebo lehkých nádobí.

0 sezamová zrna Černá jsou univerzální a přinášejí estetický dotek a jemnou chuť k nádobím. Zlatá sezamová semínka jsou bohatá a plná příchutí. Jejich intenzita je vynikající doplněk o omáčkách a marinádách. Je to spojenec pro vaše robustnější jídla.

Jak konzumovat sezamová zrna?

Použití japonských sezamových semen je nekonečná. Vynikající obložení: sypané na rýžových nádobách, nudlích, salátech a dezertech. Jsou vynikající transformovány do sezamové pasty nebo používány jako omáčka Goma Dare. Tato lahodná omáčka se tradičně skládá z Sezamová pasta, Cukr, sójová omáčka, rýžový ocet a dashi. Černá sezamová semínka se používají hlavně v receptech, které zdůrazňují tvar a barvu semen. Tímto způsobem lze použít bílý sezam, ale obecně se používá v vinaigretech a koření, nasekané, drcené nebo mleté po grilování.

Jaké jsou výhody sezamových semen?

Ocenil bohatství jejich vkusu a aroma, Sezamová zrno se používá v kuchyních po celém světě. Existují bílé, černé a brunetné odrůdy, ale bílá a černá jsou nejpoužívanější. Japonská sezamová semínka jsou také výživná. Bohatý na protein, představují dobrý zdroj rostlinného proteinu. Jejich kapacita v nenasycených mastných kyselinách jsou prospěšné pro kardiovaskulární zdraví. Digestionová strana, jejich bohatství vláken je neuvěřitelný spojenec. 0 Černá sezamová semínka, Zejména jsou bohaté na antioxidanty.