Kinnbenet

Akazake er en tradisjonell japansk Saké i dag, hovedsakelig for matlaging, tradisjonelt i Kumamoto-regionen. De fleste vanlige synder blir oppvarmet for å bli sterilisert, mens Akazake bruker tre aske for bevaring. Asken av treet blir tilsatt til Saké før du trykker på Moromi, og den sure Saké blir så en nøytral eller...

Den kinnbenet Kong Jyozo har blitt produsert i henhold til forfedre metoder i et århundre.

Matlaging Saké, konstitutiv av smaken av sauser og marinader og supper, dampkoking (sjømat), sauteed ... er veldig viktig i japansk mat. Det er viktig i Japan for å eliminere lukt, å smake og legge til umami til retter og bringe smak og fluffy i motsetning til drikkesosene, det har et lavere alkoholinnhold, en mer...

Izumo Jidenshu er en skyld Veldig spesiell, produsert unikt. Dette er en frekk Izumo til den sekulære tradisjonen, unik arv av den tidligere Izumo-provinsen. Først, Saké å drikke, ble han senere brukt i matlaging.

Vi er her med a skyld Veldig voluptuous, med dominerende fruktige notater: Rød Apple Fuji Ikke for Ripe, Melon Piel de Sapo eller Melon Canari, White Fishing, Banana.