À Partir de € 57,50
€ 57,50 / Kg
Kinoko Dashi Bouillon
Ref: NISMRN005-S
€ 5,40
Belasting inbegrepen
De DASHI geeft een groep bouillonies aan die kunnen worden bereid door verschillende ingrediënten in koud of lauw water te infen. De bekendste DASHI bestaat uit doordrenkende Kombu-algen.
Bevestigde smaakstukken, de meest bekende zijn die gemaakt door de smaak van Katsuobushi Gedroogde bonusvlokken, gedroogde sardines, shiitake paddestoelen gedroogd ...
Onder de verschillende DASHI is het gemeenschappelijke punt de onvergelijkbare Umami-smaak. Ongeveer door "verrukking" in het Japans, is Umami deze rijke, smakelijke en wensenkwaliteit die op de tong blijft en bepaalde voedingsmiddelen zo onweerstaanbaar heerlijk maakt.
Shiitake-paddenstoelen bevatten guanylinezuur, dat is een van de smaak van "Umami". Met Gallowzuur van Kombu en Inosinezuur van gedroogde bonusvlokken zijn het de drie belangrijkste componenten van Umami.
Met deze bouillon kun je in het universum duiken van de heerlijke en voedingsrijke smaken van de champignons. Deze aromatische basis, uitgewerkt met zorgvuldig geselecteerde schimmels, is het perfecte ingrediënt om uw gerechten te verbeteren en onvergetelijke culinaire experimenten te creëren.
Ontdek een symfonie van smaken:
• Shiitake, smakelijke paddenstoel en vlezige, brengt rijke en complexe Umami-aantekeningen met de Dashi.
• De Maitake (Polypore in Tufts), bekend om zijn zachte en delicate smaak, voegt een vleugje subtielheid toe aan de bouillon.
• Hiratake (ERINGII PLEURISTER), met zijn stevige textuur en de uitgesproken smaak, biedt een unieke diepte in de DASHI.
Voordelen voor de gezondheid:
• Rijk aan vezels bevordert het Pleurote Eringii Hiratake de spijsvertering en draagt bij aan een betere darmgezondheid. Het bevat ook vitamines D en essentiële mineralen voor sterke botten.
• Polypore in Tufts Maitake staat bekend om zijn vermogen om het metabolisme te stimuleren en het gewichtsverlies te ondersteunen. Het is ook rijk aan niacine, een belangrijke voedingsstof voor cardiovasculaire gezondheid.
• Shiitake is een uitstekende bron van B en koperen vitamines, die een cruciale rol spelen in de energieproductie en immuunfunctie. De Kinoko Mushroom Dashi is een geweldige manier om een rijke smaak aan vegetarische gerechten toe te voegen, met een smakelijk alternatief voor vleesbouillon.
Gebruikt als basis, het maakt het mogelijk om geruststellende en heerlijke soepen te creëren. Het verhoogt ook smaken van gesprongen en gesignherde gerechten, het toevoegen van een diepte en unieke complexiteit. Gemakkelijk voorbereiding: voeg 400 ml warm water (85 °) toe aan de zak van Dashi en laat 4 minuten intrekken.
Gemakkelijk voorbereiding: voeg 400 ml warm water (85 °) toe aan de zak van Dashi en laat 4 minuten intrekken.
NISMRN005-S
Gegevensblad
- Oorsprong
- Hiroshima, Japan
- Gewicht
- 0,05 kg
0,5 kg
5 kg - Conditioning
- Zak
- Ingrediënten
- zout, suiker, 10% poeder van eringii hiratake, dextrin, sojasaus poeder, 6% polypore paddestoel in Tuft "Maitake" (Grifola Frondosa), Kombu gedroogd, gedroogde shiitake
- Gesprek
- Om weg te blijven van licht en vocht
- Allergene stof (en)
- Soja
Tarwe
Vous aimerez aussi
De DASHI geeft een groep bouillonies aan die kunnen worden bereid door verschillende ingrediënten in koud of lauw water te infen. De bekendste DASHI bestaat uit doordrenkende Kombu-algen.
Bevestigde smaakstukken, de meest bekende zijn die gemaakt door de smaak van Katsuobushi Gedroogde bonusvlokken, gedroogde sardines, shiitake paddestoelen gedroogd ...
Onder de verschillende DASHI is het gemeenschappelijke punt de onvergelijkbare Umami-smaak. Ongeveer door "verrukking" in het Japans, is Umami deze rijke, smakelijke en wensenkwaliteit die op de tong blijft en bepaalde voedingsmiddelen zo onweerstaanbaar heerlijk maakt.
Shiitake-paddenstoelen bevatten guanylinezuur, dat is een van de smaak van "Umami". Met Gallowzuur van Kombu en Inosinezuur van gedroogde bonusvlokken zijn het de drie belangrijkste componenten van Umami.
Met deze bouillon kun je in het universum duiken van de heerlijke en voedingsrijke smaken van de champignons. Deze aromatische basis, uitgewerkt met zorgvuldig geselecteerde schimmels, is het perfecte ingrediënt om uw gerechten te verbeteren en onvergetelijke culinaire experimenten te creëren.
Kinoko Dashi Bouillon
€ 5,40
Belasting inbegrepen
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ