À partir de 57,50 €
57,50 € / Kg
Kinoko Dashi Bouillon
Ref : NISMRN005-S
5,40 €
Tax Included
Dashi označuje skupinu vývarů, které mohou být připraveny infuzením různých složek v chladné nebo vlažné vodě. Nejznámější d Dashi se skládá z infuze Kombu řas.
Potvrdil aromatizované strany, nejslavnější jsou ty, které jsou vyrobeny tím, že extrahují chuť katastrů sušených bonusových vloček, sušených sardinek, shiitake houby sušené ...
Mezi různými dashi je společný bod nesrovnatelnou příchuť UMAMI. Přibližně "radost" v japonštině, umami je tato bohatá, chutná a přání kvality, která zůstává na jazyku a dělá určité potraviny tak neodolatelně chutné.
Shiitake houby obsahují kyselinu guanylovou, což je jedním z vkusů "umami". S kyselinou gallow kombu a inosinové kyseliny sušených bonusových vloček, jsou to tři hlavní složky UMAMI.
Tento vývar vám umožní ponořit se do vesmíru lahodných a nutričních příchutí hub. Tato aromatická báze, zpracovaná opatrně vybranými houbami, je ideální složkou pro zvýšení nádobí a vytváření nezapomenutelných kulinářských experimentů.
Objevte symfonii příchutí:
• Shiitake, chutné houby a masité, přináší bohaté a komplexní Umami poznámky k dashi.
• Maják (Polypore v Tufts), známý pro jeho měkkou a jemnou chuť, přidává nádech na bujónu.
• Hiratake (erringII pleurister), s pevnou texturou a jeho výraznou chutí, poskytuje jedinečnou hloubku v dashi.
Výhody pro zdraví:
• Bohatý v vláknině, pleurote eringIII Hiratake podporuje trávení a přispívá k lepšímu střevním zdraví. Obsahuje také vitamíny D a základní minerály pro silné kosti.
• Polypore v chomáče Maitake je proslulý svou schopností stimulovat metabolismus a podpěru hubnutí. Je také bohatý na niacin, důležitou živinu pro kardiovaskulární zdraví.
• Shiitake je vynikajícím zdrojem vitamínů B a mědi, které hrají klíčovou roli v produkci energie a imunitní funkce. Kinoko houba Dashi je skvělý způsob, jak přidat bohatou chuť do vegetariánských pokrmů, které nabízí chutnou alternativu k masnému vývaru.
Používá se jako základna, umožňuje vytvářet uklidňující a lahodné polévky. Zvyšuje také příchutě skočených a vařených jídel, přidání hloubky a jedinečné složitosti. Snadná příprava: Přidejte 400 ml horké vody (85 °) do pytle Dashi a nechte infuzovat 4 minuty.
Snadná příprava: Přidejte 400 ml horké vody (85 °) do pytle Dashi a nechte infuzovat 4 minuty.
NISMRN005-S
Parametry
- Původu
- Hirošima, Japonsko
- Hmotnost
- 0,05 kg
0,5 kg
5 kg - Klimatizace
- Taška
- Přísady
- sůl, cukr, 10% prášek pro erringII k hiratake, dextrin, sójový omáčka prášek, 6% polypore houby v chomáči "Maitake" (grifola Frondosa), sušené Kombu, sušené shiitake
- Zachování
- Držet se mimo světlo a vlhkost
- Alergenní látka (látka)
- Pšenice
Sóji
Vous aimerez aussi
Dashi označuje skupinu vývarů, které mohou být připraveny infuzením různých složek v chladné nebo vlažné vodě. Nejznámější d Dashi se skládá z infuze Kombu řas.
Potvrdil aromatizované strany, nejslavnější jsou ty, které jsou vyrobeny tím, že extrahují chuť katastrů sušených bonusových vloček, sušených sardinek, shiitake houby sušené ...
Mezi různými dashi je společný bod nesrovnatelnou příchuť UMAMI. Přibližně "radost" v japonštině, umami je tato bohatá, chutná a přání kvality, která zůstává na jazyku a dělá určité potraviny tak neodolatelně chutné.
Shiitake houby obsahují kyselinu guanylovou, což je jedním z vkusů "umami". S kyselinou gallow kombu a inosinové kyseliny sušených bonusových vloček, jsou to tři hlavní složky UMAMI.
Tento vývar vám umožní ponořit se do vesmíru lahodných a nutričních příchutí hub. Tato aromatická báze, zpracovaná opatrně vybranými houbami, je ideální složkou pro zvýšení nádobí a vytváření nezapomenutelných kulinářských experimentů.
Kinoko Dashi Bouillon
5,40 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ