Tenobe Sommen Iboito FUTOTSUKURI
Ref: NISIBO4
€ 6,60
Belasting inbegrepen
Tenobe sômen IBOOITO FUTOTUKURI is gemaakt van HOKKAIDO KITAHONAMI tarwe die het een felle kleur en een zachte textuur geven.
Met behulp van handtekeningsvaardigheden is de "futotkuri" somes dikker dan de handgerekte oorspronkelijke sterfgevallen en hebben een sterkere textuur.
Ontdek onze recepten in de tabblad 'Documenten om te downloaden " (PDF-formaat)
Gemaakt van eersteklas meel, kristallijn water van de IBO-rivier in de regio van Harima en Ako Salt, de fijne noedels Sommen Iboito Tenobe Futobe worden zorgvuldig ontwikkeld door kunstenaars het meest bekwame culinaire nadat u verschillende keren hebt gerijpt volgens een Traditioneel productieproces dat ongeveer 600 jaar geleden in de regio Banshu is ontstaan.
Het hele proces bestaat uit elf stappen, een duur van 2 dagen en 1 nacht.
De textuur van de Sommeren is stabiel, soepel, zacht, niet snel denken.
De IBICO SOMMEN wordt voor een beperkte periode vervaardigd tussen oktober en het volgende april (de PIC van de productie is van december tot februari).
De Iboniovo Sommen zijn de best verkochte en de beroemdste in Japan.
High-end, hand getekend, 100% natuurlijk, ze zijn Zonder additief of kleurstof of conservatief.
Onze kooktips:
- Kook een liter water voor 100 g Sommen.
- Voeg uit een koken de romp en kook 2mn30 tot 3 minuten roeren.
- Verwijder van hitte en wring en ga dan onmiddellijk af onder een filet van zoet water door voorzichtig de SOOEN te wrijven en daf vervolgens.
NISIBO4
Gegevensblad
- Oorsprong
- Hyogo, Japan
- Verscheidenheid
- Sômen
- Gewicht
- 240 g netto
- Conditioning
- Zak
- Ingrediënten
- tarwemeel, zout, katoenolie
- Gesprek
- beschut tegen licht, warmte en vocht
- Allergene stof (en)
- tarwe
- Voedingswaarden
- Voor 100 g: energie 344 KCAL (1458 KJ); 1,4 g vet, inclusief 0,34 g verzadigde vetzuren; 72.6G koolhydraten, waaronder 1,2 g suikers; 2,2 g foodvezel; 9,9 g eiwitten; SEL 5.47G.
- Kwaliteit
- adductive
conserveermiddelvrij
dyeless - dikte
- 1,10 tot 1,50 mm
IBONOITODe sômen zijn voornamelijk ingedeeld in twee categorieën: handgemaakt en mechanisch.
Handgemaakte kidmen hebben een rijkere textuur en de prijs is hoger. Hoewel Japan een grote verscheidenheid aan noedels van verschillende vatjes heeft, is Ibonoito het referentiemerk voor handgemaakte kidmen.
Gemaakt van eersteklas meel, kristallijn water van de IBO-rivier in de regio van Harima en Ako-zout, de fijne noedels zogenaamde Tenobe Ibico (met de hand uitgestrekte) zorgvuldig uitgewerkt door de meest bekwame culinaire artiesten na te worden gerijpt Meerdere keren volgens een traditioneel productieproces dat ongeveer 600 jaar geleden in de regio Banshu is ontstaan.
Het hele proces bestaat uit elf stappen, een duur van 2 dagen en 1 nacht.
De textuur van de Sommeren is stabiel, soepel, zacht, niet snel denken.
De IBOOITO SOMMEN wordt gedurende een beperkte periode vervaardigd tussen oktober en april volgende (de piekproductie is van december tot februari).
De Iboniovo Sommen zijn de best verkochte en de beroemdste in Japan.
High-end, hand getekend, 100% natuurlijk, ze zijn zonder additief of kleurstof of curator.
Het Oost-productieproces van het EOBONIOVO-merk wordt onder het strikte toezicht van de Tenobe Association SEEN van de Hyogo-prefectuur geplaatst.
Na de rijpingsperiode in een speciaal magazijn worden ze uitsluitend verdeeld door exclusieve agenten.
Je hebt vijf goede redenen om de handgemaakte iconoito HSMEN te kiezen:
. Hun finesse, de uiteinden zijn perfect getrouwd met de wekensaus
. Hun stevigheid, stevigheid wordt onderhouden na het koken waardoor het een ideale begeleiding is voor sudder of gesprongen voedsel
. Zoetheid, de Kidmen zijn soepel stil, ze zijn perfect voor alle gelegenheden
. Hun schittering, het uitzicht op de witte en lustiilatee stimuleert de eetlust
. Hun smaak (de nieren die met de hand worden getrokken, zijn smakelijk tot de laatste hap.
Vous aimerez aussi
€ 5,90
€ 29,50 / Kg
Tenobe sômen IBOOITO FUTOTUKURI is gemaakt van HOKKAIDO KITAHONAMI tarwe die het een felle kleur en een zachte textuur geven.
Met behulp van handtekeningsvaardigheden is de "futotkuri" somes dikker dan de handgerekte oorspronkelijke sterfgevallen en hebben een sterkere textuur.
Tenobe Sommen Iboito FUTOTSUKURI
€ 6,60
Belasting inbegrepen
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ