Riso Koshihikari - Brand Wakai Noen -
Rif: NISWNK6
39,90 €
Tasse incluse
Nel paese di Kagami, nella città di Ryuo, la prefettura di Shiga (che loda il lago Biwa), gli agricoltori hanno ereditato, generazioni in generazione, un'agricoltura ricca che gode della pura acqua di sorgente dalle montagne.
Il nostro contadino, Yasunori Wakai, rappresenta la 16a generazione (dal 1613) della sua famiglia per coltivare il riso nel più puro rispetto per le tradizioni, su 32 ettari, nella prefettura di Shiga.
Il suo riso ha raggiunto il livello principale a 5 stelle, il più alto grado dei Maestri che rendono questi riso il massimo nel campo in Giappone e del mondo.
La regione di Hokuriku (compresa la prefettura di Niigata) è precedentemente chiamata "Koshi no Kuni".
Koshi significa paese Koshi e "Hikari" significa luce. Questo riso koshihikari molto grande, coltivato senza pesticidi, ha una consistenza molto equilibrata.
È un riso più leggero che lo predispone per il consumo durante i pasti e per il classico sushi.
NISWNK6
Scheda tecnica
- Origine
- Ryu, prefettura di Shiga
- Peso
- 1,8 kg net
- Condizionata
- Sacchetto
- Conservazione
- in frigorifero nel vassoio vegetale
- Qualità
- coltivato senza pesticidi
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Il suo riso ha raggiunto il livello principale a 5 stelle, il più alto grado dei Maestri che rendono questi riso il massimo nel campo in Giappone e del mondo.
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