Riža akitakomachi hakodate beikoku

On je vrlo cijenjen u Japanu za svoje hulahopke, njegov mekani, njegov okus.
To je riža Savršeno za izradu sushija, Ongiri ili jednostavno za potrošnju koja se prati vaša jela.

Manji je i lakši od drugih sorti riže.
Zrna su mesnato i imaju bolje žvakanje od Koshihikari, a riža ima prekrasan sjaj nakon kuhanja.

Kao i sva japanska riža, ukusna je i svježe kuhana i hladna.
Ona nosi ime Ono Komachi, rođen u Akiti i predstavniku prefekture.