Rice Akitakomachi Hakodat Beikoku

Zelo je cenjen na Japonskem za svoje nogavice, njegov mehka, njegov okus.
To je riž Kot nalašč za izdelavo suši, Onigiri ali preprosto za uživanje, kot so ga spremljale vaše jedi.

To je manjša in lažja od drugih sort riža.
Zrna so mesnate in imajo boljše žvečenje kot Koshihikari, riž pa ima po kuhanju lep sijaj.

Kot vsi japonski riž je okusen tako sveže kuhan in hladen.
On ima ime Ono Komachi, ki je nastal v Akiti in predstavnik prefekture.