Riso akitakomachi hakodate beikoku

È molto apprezzato in Giappone per i suoi collant, il suo morbido, il suo sapore.
È un riso Perfetto per fare sushi, Onigiri o semplicemente per un consumo come accompagnato dai tuoi piatti.

È più piccolo e più leggero di altre varietà di riso.
I cereali sono carnosi e hanno una masticazione migliore di Koshihikari, e il riso ha una bella lucentezza dopo la cottura.

Come tutto il riso giapponese, è delizioso sia fresco e freddo.
Porta il nome di Ono Komachi, nato in Akita e rappresentante della prefettura.