Σάλτσα σόγιας shoyu uzukuchi

Name: Σάλτσα σόγιας shoyu uzukuchi
Brand: KAMEBISHI YA
SKU: NISSK21
Price: 21.40 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Ref: NISSK21

21,40 €

Περιλαμβάνεται φόρος

21,40 € / L

Το "Usukuchi," σάλτσα " σάλτσα σόγιας Το "Claire" είναι ελαφρύτερο από την άποψη της γεύσης, επειδή οι ποσότητες στη σόγια και το σιτάρι είναι μικρότερες από ό, τι σε σχέση με τις παραδοσιακές σάλτσες που ονομάζονται Koikuchi.

Η ζύμωση είναι λιγότερο μεγάλη, οι γεύσεις λιγότερο ισχυρές, η αλατότητα λίγο υψηλότερη.
Αυτή η σάλτσα προέρχεται από ένα Matuée Moromi για 15 έως 18 μήνες.
Χρησιμοποιείται ιδιαίτερα από ιαπωνικούς μάγειρες που δεν θέλουν να χρωματίσουν τα τρόφιμα.

Οι τέλειες συμφωνίες μας : Λευκά ψάρια, λαχανικά, λευκά κρέατα

Φύλλο δεδομένων

Προέλευσης: Kagawa, Ιαπωνία
Brewer: KAMEBISHI YA
Ποικιλία: Κρουαζιέρα
Βάρος: 1 l
Κλιματισμός: Μπουκάλι
Τα συστατικά: νερό, φασόλια σόγιας, σιτάρι, αλάτι
Διατήρηση: Στο ψυγείο μετά το άνοιγμα
προστατευμένο από το φως και τη θερμότητα
Αλλεργιογόνο ουσία (ες): σιτάρι
σόγιας
Διατροφικές τιμές: Ανά 100 g: 80 kcal ενέργεια (341 kJ). λίπος

KAMEBISHI YA

Το σπίτι Kamebishi-Ya γεννήθηκε το 1753, που δημιουργήθηκε από έναν Κύριο, πρώην Σαμουράι, στρατηγός του αυτοκρατορικού πρίγκιπα Ikoma της περιοχής AKO (σημερινός νομός Hyogo).

Είναι ο μόνος στον κόσμο να διαιωνίσει μόνιμα την παραδοσιακή μέθοδο του "Mushiro Kôji" και συνεχίζει να μεταδίδει το κατασκευαστικό του μυστικά από το στόμα, από τη δημιουργία σε γενιά.

Το Mushiro Kôji σημαίνει ότι η κατασκευή του Κέλι γίνεται στο ματ του ρυζιού και του μπαμπού. Σήμερα, η Okada San Girl και η μητέρα, η 16η και η 17η γενιά, διαιωνίστε την παράδοση, στην περιοχή Hikerta, πόλη Higashi-Kagawa, Νομός Kagawa, βορειοανατολικά του νησιού Shikoku. Μία παραδοσιακή μέθοδος ζύμωσης και καθαρή δουλειά: Αυτή είναι η εξαιρετική γεύση των σάλτσες σόγιας Kamebishi, κατασκευασμένα από σπόρους σόγιας που επιλέγονται τελικά και υπομονετικά ηλικίας σε κέδρους.

Ο Σάλτσες σόγιας Το Kamebishi είναι όλα κατασκευασμένα από χιλιοστά εκατό: 2 χρόνια, 3 χρόνια, 5 χρόνια, 10 χρόνια, 20 χρόνια και 38 χρόνια ωρίμανσης. Αυτές οι μεγάλες σάλτσες σόγιας είναι εξαιρετικές, πολύπλοκες αρώματα, με ένα ισχυρό άρωμα, με βελούδινη υφή. Τους υπογραμμίζουν με τις πλαγιές τους στο δικό μας φλιτζάνια και μας Φιάλες υπηρεσίας Προκειμένου να εμπλουτίσουν την ιαπωνική σας εμπειρία χάρη στην επιλογή μας Ιαπωνικά πιάτα.

Προσφέρετε τις σάλτσες σόγιας του οίκου Kamebishi στο δώρο Τα αγαπημένα σας πρόσωπα με τη σούκο του CDE SALUCES.