Gin jinjin

Name: Gin jinjin
Brand: TAKATA SHUZO
SKU: NISTKT1
Price: 71.00 EUR
Availability: InStock

Ref : NISTKT1

71,00 €

Tax Included

110,94 € / L

Tai yra pirmasis Kumamoto amatininkų džinas, pagrįstas kuma Shochu "asagiri ne hana". "Gin" yra distiliuotas alkoholis, pagamintas iš fermentuotų grūdų ir tada suleidžiamas su kadagių uogomis ir kitais augalais, kad suteiktų jai atskirą aromatą.

Artisan Gin yra džina, pagaminta mažais ir unikaliais. Takata naudoja tą patį alkoholį, kaip ir jo shochu su gėlėmis ir infuzu su vietine citrusų žievė (oranžinė shiranui, Banpeiyu, balta Cedrat, saldus vasaros Cedrat, vėlai Cedrat, Haruka ir Yuzu) ir Géranium Rosat.

Citrusų ir aromatinių žolelių pastabos daro jį gaivinančia dvasia ryškiam skoniui. Pirmoji 300 butelių partija buvo parduota per savaitę, o "Gin" laimėjo "Golden" apdovanojimą 2021 Tokijo viskio ir dvasių konkurse.

Jis davė naują kvapą Kumachu. Lengvai nufiltruojamas, kad būtų išsaugotas aromatas ir skoniai, tai džins šiek tiek drumstas geriant su ledo kubeliais ar soda. Rekomenduojame gryną degustaciją ar ledą arba pailgą toniku arba imbiero soda.

Auksinis medalis: Kuros meistras yra metinė konkurencija, kuri pabrėžia japonų alkoholius. Žiuri susideda iš prancūzų specialistų gastronomijos.
Jos tikslas yra vertinti šiuos gėrimus, susieti su jais su Vakarų virtuve, įskaitant prancūzų kalbą.

Charakteristikos

Kilmės: Kumamoto, Japonija
Talpa: 700 ml
Svoris: 0,644 g neto
Kondicionierius: Stiklinis butelis
Pagalbinės medžiagos: ryžių Shochu, kadagio įlankos, citrusinių žievės (Shiranui apelsinai, Banpeiyu, baltos spalvos Cedrat, saldus vasara Cédrat, vėlai Cedrat, Haruka ir Yuzu), Géranium Rosat (Pelargonium graveolens).
Apsaugos: kambario temperatūroje
Gryno alkoholio tūris: 47%
Suknelė: kristalinių
Naudojimo instrukcijos: grynas arba ledas, arba pailgos toniniu ar imbiero soda.
Naudojamos baudos: koji balta
Distiliavimo: atmosferos, normalus slėgis (turtingas aromatas)
Rekomendacija: Piktnaudžiavimas alkoholiu yra pavojingas sveikatai. Vartoti su saikingai. Alkoholinių gėrimų vartojimas nėštumo metu net ir mažais kiekiais gali turėti rimtų pasekmių vaiko sveikatai. Alkoholio pardavimas draudžiamas nepilnamečiams iki 18 metų
Produit: Gin

TAKATA SHUZO

Ponia Takata:

"Mes gaminame Shochu daugiau nei 100 metų ir niekada nustojo apklausti, išsaugant kruopščiai tradicijas ir metodus Kumachu distiliavimo metodų.

Padaryti jį natūraliu, kaip įmanoma. Tai yra mūsų shochu formavimo pagrindas. Ryžiai, kurie tarnauja kaip žaliava, mes daugiausia naudojame "Hinohikari", pagamintą mūsų vietiniame Hiteyoshi Kuma rajone, tačiau mes taip pat naudojame mažą pesticidų ryžių nuo plantacijų, naudojant Yamada ančių ir ryžių-takišų, kad mes auginame save.

Be aukštos kokybės požeminio vandens, mes taip pat naudojame kristalinį vandenį, kuris spyruoklės nuo uolų, esančių beveik 1000 metrų virš jūros lygio.

Visi mūsų Shochu yra rankomis, tradiciniuose "Koji" kambariuose, akmens sandėliuose ir molio talpyklose, kurios buvo naudojamos saugojimui nuo įmonės kūrimo. Mes galime išlaikyti ribotą gamybą, kurioje mes specializuojamės.

Molio talpyklos yra pagamintos iš stabilios regiono ir aplinkinio pobūdžio dirvožemio, taip pat vėjo pučia nuo sandėlio kalnų. Tai leido mums ugdyti išskirtinį shchu, kurią galima pateikti tik čia.

Be to, mes išsaugojome tradicijas ir atkreipėme dėmesį į naujus iššūkius, pvz., Gėlių mieles naudojimą, ir mes galėjome gaminti skiriamąjį shchu. "