Umeshu Jyoshu Premium 5 Jahre alt

Der Umeshu Jyoshu ist ausschließlich aus der Vielfalt der Ume Jōshū Shirō, die aus der Stadt Joyō, der Präfektur von Kyoto, in der Präfektur Kyoto, in der Präfektur Kyoto, in der Aoya-Pruner-Toller, der in der Nähe der Brauerei unseres Handwerkers, geerntet wurde.

Aoyas Gönner, ist das größte Pflunker der Präfektur Kyoto, und historische Geschichten deuten auf, dass es um 1200 her ist. Er produziert seit den 1200 Tonnen 60 bis 100 Tonnen Früchte.

Höchsts sind in destilliertem Zuckerrohralkohol mit flüssigem Zucker eilig, um den Fischgeschmack der Pflaumen zu nutzen. Der Wein bleibt mindestens fünf Jahre zur Reifung, bevor er filtriert und zusammengebaut, abgefüllt und ausgeliefert wird.

Das 1895 gegründete und derzeit die einzige Brasserie in der Region Yamashiro, südlich von Kyoto, ist das Glück, dass die Brauerei von einem weichen und reichhaltigen Grundwasser in einer freundlichen Region profitieren kann. Sie hat Sake Brewing Techniken erbert, die von Geschichte und Tradition gefüttert wurden.

1991 erhielt das Unternehmen mit der Herstellung einer langen Guard-Umschu, die ausschließlich der Pflaumen der Sorte Jōshū-Haku verwendet.

Diese in Jyoshu Umeshu-Appellation verkaufte Umschu-Wellnation von Jyoshu Umschu löste den nationalen Aufschwung von Umeshus- und Obstlikören in Japan aus.
Diese Umschu ist bemerkenswert.
Die Aromen drücken den Adel des Lebensstils von Kirschen, Pflaumen und Aprikosen aus, alles über Honig, Leder, alkoholfreier Alkohol.

Der Mund ist opulent, ausgereift, weich, reich und komplex dank der kraftvollen frischen Säure und der leichten Bitterkeit von Ume-Pflaumen. Das Finale erinnert an der Kirsch- oder Fischereikernkern, Nüsse von Nüssen und Keks mit Nüssen, der etwas holzig und Honig.

Unsere perfekten Vereinbarungen : Seared Foie Gras, Pigeonneaux, Spiele, gemusterte Käse (Blau, Gorgonzola), Fettfisch (Sardinen, Hering, Marinierter Makrelen), Rohschinken, Melone, Schokolade, Kuchenschokolade, Kirschsorbet, Pavlova.