Nákupní košík
![]()
Prášek rausu komba
Ref : NISAJ13
Rarau kombu Má velmi flexibilní vlákno a je známé pro jeho širokou a jemnou formu. Když je namočený v horké vodě, dává lepkavou a viskózní texturu, stejně jako bohatou aromu.
Rausu vytváří dashi velmi bohatou příchuť, tmavě hnědé než u rishiri nebo makbu dashi.
To je dobře používáno pro Kobujime (rafinované syrové ryby, které ho obklopují v Kombu) a Kobumaki (Kombu rolky naplněné vařené ryby).
Rausu Kombu navrhl zde pochází z pobřeží SHITEKO poloostrova, v severovýchodní oblasti ostrova Hokkaido a výhledem na Okhotsk Moře, velmi slavný prostor pro jeho Rausu Kombu velmi kvalitní a velmi populární.
Naše dokonalé dohody : Tento prášek Komu, extrémně v pořádku, je skutečný tajná složka Pro zvýšení příchutě několika přípravků: lehké vývary, másla, pyré, nasekané maso, luncal masa nebo zeleniny, ravioli těstoviny, těstoviny ...
Komu obsahuje kyselinu glutamovou, typ aminokyseliny s umami. Umami kyseliny glutamové může být vyztužen stárnutím přípravku Kombu a také zvyšuje synergicky kombinováním s inosinovou kyselinou zařazenou do sušeného bonusu. Komu je také bohatá na dietní vlákno, vápník a jod. Jeho alkalická povaha pomáhá udržet rovnováhu s kyselými potravinami, jako je maso a ryby.
Parametry
- Původu
- Rausu, Shiretoko poloostrov, Hokkaido, Japonsko
- DDM (minimální datum trvanlivosti):
- 06/07/2025
- Různorodost
- Kombu
- Hmotnost
- 50 g síť
- Klimatizace
- Taška
- Přísady
- 100% Rausu Kombu (Laminaria japonica Areschoug)
- Zachování
- chráněný od světla
v chladném suchém místě

Rarau kombu Má velmi flexibilní vlákno a je známé pro jeho širokou a jemnou formu. Když je namočený v horké vodě, dává lepkavou a viskózní texturu, stejně jako bohatou aromu.

140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
Francie

ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ












