Tsukudani od nori i sansho
Ref : NISNAK14
6,50 €
Tax Included
Ovo je čokolada nori, delikatno uzet sa sansho bobicom, sa ukusom verveine ili jabuka, uz malo pikantne ili eterične strane, dobro prati japanski prirodni riž, onigiri, tamagoyaki, kozji sir, saint-jacques orašasti ili u carpaccio, sashimi od langoustine .
Tsukudani je kulinarska priprema koja se sastoji od algi ili morskih plodova, ribe, školjki, mesa ili povrća koji su dugo kiseli, u slatkom i slanom umaku, obično sa sojinim umakom, šećerom ili mirinom.
Obično ima intenzivan slatki i slani ukus, što omogućava konzumiranje.
Zbog svog jakog ukusa, tsukudani se služi uz pirinčanu rižu od Edo perioda (1600-1800). Zove se Gohan no Okazu ili prateće jelo sa rižom, jer se jede sa parfiranom rižom za miris.
Tsukudani se uvek služi i jede iz frižidera, i neće biti skuvani pre nego što se pojede.
NISNAK14
Podaci
- Poreklo
- Kobe, Japon
- Težina
- 70 g net
- Klimatizacija
- verrine
- Sastojci
- Bouillon d’algue kombu, sauce soja (soja, blé, sel, alcool), saké (riz, riz malté, alcool), 11.4% algue nori, mirin, sucre, 6.8% sansho (sansho, sel)
- Konstrukcija
- à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
- Alergena
- blé
soja - Ukupne vrijednosti
- Pour 100 g : énergie 154 kcal (652 kJ) ; matières grasses 0,5g, dont acides gras saturés 0,26g ; glucides 28,2g, dont sucres 11g ; protéines 6,8g ; sel 5,03g.
Ovo je čokolada nori, delikatno uzet sa sansho bobicom, sa ukusom verveine ili jabuka, uz malo pikantne ili eterične strane, dobro prati japanski prirodni riž, onigiri, tamagoyaki, kozji sir, saint-jacques orašasti ili u carpaccio, sashimi od langoustine .
Tsukudani od nori i sansho
6,50 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
recherchez dans notre FAQ