Les produits de la marque NITTO JYOZO

Къщата на Nitto Jyozo произвежда белия соев сос в Ekinan, префектура Aichi от основаването му през 1938 година.

Белият тамари сос представлява по-малко от 1% от общото производство на соев сос и мнозина не го знаят.

Нашият майстор започна да прави своя "Микава Широ Тамари" през 1993 година.

На Бял тамари сос Използвайте домашна пшеница Kôji в количество два пъти по-голямо от обикновен бял соев сос. Тя не съдържа соя. Нашият майстор майстор приписва екстремното качество на тамарите си в село Боку Микава (префектура Асуке-ч, Айчи), която той използва, за да го направи.

Nitto jyozo Увеличава пшеницата, която расте, без да се използват химически торове и пестициди, за да се усъвършенства превъзходството на нейния подправка.