Les Produkty de la Marque NITTO JYOZO

Nitto Jyozo House produkuje biały sos sojowy w Ekinan, Aichi Prefecture od czasu jego założenia w 1938 roku.

Biały sos Tamari reprezentuje mniej niż 1% całkowitej produkcji sosu sojowego i wielu tego nie wie.

Nasz rzemieślnik zaczął robić swoje "Mikawa Shiro Tamari" w 1993 roku.

0 Biały sos Tamari Używaj kôzi domowej w ilości dwukrotnie tak duże jak zwykły biały sos sojowy. Nie zawiera soi. Nasz rzemieślnik mistrz przypisuje ekstremalną jakość jego tamari do miejscowości Oku Mikawa (Asuke-cho, Prefektura Aichi), którą używa do tego.

Nitto Jyozo Zwiększono pszenicę, którą rośnie, bez użycia nawozów chemicznych i pestycydów, aby doskonalić doskonałość jej przypraw.