Les produits de la marque NITTO JYOZO

Casa Nitto Jyozo produce sos de soia albă în Ekinan, prefectura Aichi de la înființarea sa în 1938.

Sosul alb Tamari reprezintă mai puțin de 1% din producția totală de sos de soia și mulți nu o cunosc.

Meșteșugul nostru a început să-și facă "Mikawa Shiro Tamari" în 1993.

0 Sos alb tamari Utilizați grâu domestic Kôji în cantitate de două ori mai mare decât sosul de soia obișnuit. Nu conține soia. Magazinul nostru de master atribuie calitatea extremă a lui Tamari sa satul Oku Mikawa (Asuke-Cho, prefectura Aichi), pe care o folosește pentru ao face.

Nitto jyozo Creșterea grâului pe care îl crește, fără utilizarea îngrășămintelor chimice și a pesticidelor, pentru a perfecționa excelența condimentului său.