![]()
Японски продукти
Вашият Японския хранителен сайт Nishikidôri ви предлага всички вкусове на Япония. Аматьорски Японски ориз ? Намерете цялата ни селекция от ориз без пестициди. Предлагаме и вие Соя сосове автентични 2 до 38 години. На разположение са соевите сосове на семейния бизнес на Kamebishi-Ya. Това е единственият производител, който все още използва традиционния метод на предци. Намерете тук Японски продукт Независимо дали имате нужда: нашата мисо, нашата гама от сусам, юзу, Wasabi и много други.
Filtres
477 products
14,50 €
48,33 € / Kg
14,50 €48,33 € / Kg
Занаятчия Yebisu произвежда шест вида ориз Мисо, два вида ечемик miso и два вида AWASE (смесени) miso.
Всички негови пропуски се правят с два пъти повече зърна, ферментирани от Коджи (ориз или ечемик) като соя и са склонни да бъдат лоша сол (около 10%).
Микос обикновено се наряза за...
14,50 €48,33 € / Kg
À partir de 4,90 €
24,50 € / Kg
4,90 €24,50 € / Kg
Подправки на прах
Кинако е фино смлян и печен соя. Той има прахообразна текстура, подобна на тази на брашното, тя е златисто кафява. Той се чувства добре печене, лешник на скара, пралина, има вкус като този на фъстъци на скара.
Кинако е доста подобен на пралята. Важно е да го превърнете в мазнини и да разберете, с което се топи и смеси с съставки...
4,90 €24,50 € / Kg
11,35 €
227,00 € / Kg
(1 review)
На kombu Предлаган тук идва от островите Rishiri и Repun, разположен на север от остров Хокайдо, известен с дивата си, рядката и качествена комба в света. Само няколко привилегировани малко хора имат достъп до Okui Kaiseido, нашият занаятчия, е признат в Япония, като Абсолютната...
11,35 €
227,00 € / Kg
(1 review)
45,00 €
25,00 € / Kg
45,00 €25,00 € / Kg
Японски ориз Yumegochi Dream чувство * - 5 звезди
Yumegokochi е Японски ориз Изключително трудно да се култивира. Неговият обем на производството, в Япония, е много нисък. Това е много рядък ориз.
* Чувство на мечта
45,00 €25,00 € / Kg
147,00 €
147,00 € / L
147,00 €147,00 € / L
Ризен оцет
Десетилетие на естествено стареене Под слънцето на Кагошима, Япония.
Това оцет Занаятчийския Vinagrier е внимателно направен в буркани в теракота според традиционните методи с занаятчийския дух, за да съживи традицията на японския черен оцет.
147,00 €147,00 € / L
104,00 €
138,67 € / L
104,00 €138,67 € / L
На umeshu е традиционна японска алкохолна напитка, изработена от японски сливи, наречени "ume, и дестилиран алкохол. Умът се поставят на матрак в продължение на няколко месеца, създавайки мека и плодова напитка. Сливите се подбрат ръчно, под зрялост, за да запазят цялата плодова свежест. Те след това са транспортирани до Kura...
104,00 €138,67 € / L
15,10 €
15,10 € / Kg
15,10 €15,10 € / Kg
Оризово брашно
Rizfarine е оризово брашно, посветено на сладкиши, пекарна и готвене. Това е най-добрата алтернатива на пшеничното брашно (брашно от торта) и се оценява от професионалисти от развитието си през 2003 година.
Това е ултра-фино частично оризово брашно, изработено от 100% подбран ротък ориз и култивиран в природата в...
15,10 €15,10 € / Kg
À partir de 7,85 €
78,50 € / Kg
7,85 €78,50 € / Kg
Dashi
Нибоши е сушена малка риба, най-често бебета сардини (по-точно японски или каратхучи-иваши аншоас, но и ma-iwashi или сардини).
7,85 €78,50 € / Kg
39,90 €
24,18 € / Kg
39,90 €24,18 € / Kg
Сусамово масло
TakeMoto масло и мазнини Ко Ltd е най-старата компания за добива на петрол в Япония. Основана през 1725 г. от Чорабуро Такемото в префектурата на Аичи, тя винаги принадлежи на основателното семейство. За повече от 290 години, Takemoto е произвел сусамово масло без хексан, за да осигури оптимално качество и истински вкус.
<p...
39,90 €24,18 € / Kg
9,60 €
38,87 € / L
9,60 €38,87 € / L
MITRASHI DANGO е десерт или традиционно японско лечение, представено в шишчета, подобно на моките.
Този шиш е съставен от три до пет малки кръгли оризови пелети, наречени Данго. Неговата популярност в близост до Gourmands и Gourmets държи възхитителната си глазура със сладък соев сос.
Дангото...
9,60 €38,87 € / L
11,85 €
23,70 € / Kg
11,85 €23,70 € / Kg
Японски мисо
Занаятчия Yebisu Изработва шест вида ориз Мисо, два вида ечемик miso и два вида AWASE (смесени) miso.
Всички негови пропуски се правят с два пъти повече зърна, ферментирани от Коджи (ориз или ечемик) като соя и са склонни да бъдат лоша сол (около 10%).
Микос обикновено...
11,85 €23,70 € / Kg
À partir de 8,60 €
286,67 € / Kg
8,60 €286,67 € / Kg
Нашият артисън Марутоку Нори е преминал майстор в производството на тях Нори От 1949 г. в Хирошима.
8,60 €286,67 € / Kg
6,60 €
27,50 € / Kg
6,60 €27,50 € / Kg
Tenobe sômen IBOOITO Futotsukuri са направени от пшеница Hokkaido Kitahonami, което му дава ярък цвят и мека текстура.
Използването на умения за рисуване на ръцете, "Futotsukuri" сомите са по-дебели от ръчно опъната оригиналната смърт и имат по-силна текстура.
6,60 €27,50 € / Kg
44,40 €
61,67 € / L
44,40 €61,67 € / L
Umeshu
Това umeshu се развива от 100% нанко-уме, взет при пълна зрялост. След това плодовете се накисват с дестилиран алкохол от захарна тръстика, захар и вода, в продължение на 4 месеца от юли до октомври. В края на мацеренето, сливите се отстраняват и umeshu се съхранява...
44,40 €61,67 € / L
12,95 €
16,19 € / Kg
12,95 €16,19 € / Kg
Японска захар
Това Захар е голям реколта, много богата на витамини и минерали. Ще бъдете изненадани от ароматните си нотки на какао и женско биле.
12,95 €16,19 € / Kg
35,65 €
21,61 € / Kg
35,65 €21,61 € / Kg
Печено сусамово масло
Създаването на това масло изисква благоприятни семена от Сусам събрани при пълна зрялост и леко печени.
35,65 €21,61 € / Kg
À partir de 5,90 €
29,06 € / L
5,90 €29,06 € / L
Ризен оцет
Това оцет от Ориз White е разработен от японските майстори в чистото уважение към традицията.
5,90 €29,06 € / L
47,00 €
9,40 € / Kg
47,00 €9,40 € / Kg
Японски ориз
Японският ориз е сравним с всеки друг. Съвършенството, в ориз, казва в Япония, е или открито в района на Нивата. От края на 50-те години на миналия век, оризът Кошхикари е емблематичен за префектурата Ниигата в Япония.
Културата му се превърна в преобладаващ вкус и ароматни качества. Koshikikari ориз е вид къси зърнен ориз с мек...
47,00 €9,40 € / Kg
5,85 €
390,00 € / Kg
5,85 €390,00 € / Kg
Kizami Nori е алжеса на нори, който е бил на скара и фино издълбан в ламели от 0.5 до 1,5 мм широк. Следователно Кизами Нори е добит Нори.
Природа и незадължима, тя е идеална за гарниране на вашите ястия. Има много хубава хрупкава текстура. Кизами Нори е направен от водорасли с интензивен вкус, много ароматни и светли, идеални...
5,85 €390,00 € / Kg
4,80 €
24,00 € / Kg
4,80 €24,00 € / Kg
Сова е японският превод на Сарацин. Соба са юфка, обикновено направени от смес от брашно от елда (Soba-ko) и пшенично брашно (KoMugi-Ko). Тези юфки са сред най-известните и ценени в Япония.
Най-редките са 100% от брашно от елда. Елдата им дава типичен тъмен цвят, кафеникаво сиво. Подобно на спагети, Соба може да консумира студ...
4,80 €24,00 € / Kg
24,50 €
13,37 € / Kg
24,50 €13,37 € / Kg
Обикновено оцетът в Япония е направен от ориз, докато Акасу е направен от лъжата. В края на периода на Едо занаятчиите започнаха да произвеждат Акасу заради все по-нарастващото производство и затова лъжат.
Когато лъжата на Саке може да стои дълга в херметически затворена барел, цветът му се променя от кехлибар до кафяв (като...
24,50 €13,37 € / Kg
À partir de 13,00 €
Подправки на прах
Това подправка от на възраст от ечемик мизерия и се суши с непокътнато качество. Ечемикът мисо е с ферментирал подправка от ечемик, сингулярност, която го отличава от други продукти на мисо и има много общо с града, където се основава, Miyakonojyo, в префектура Миязаки, регион силно повлиян от планините Киришима и водопадите Sekonoo, което дава на мисо...
13,00 €
11,85 €
23,70 € / Kg
11,85 €23,70 € / Kg
Японски мисо
Занаятчия Yebisu Изработва шест вида ориз Мисо, два вида ечемик miso и два вида AWASE (смесени) miso.
Всички негови пропуски се правят с два пъти повече зърна, ферментирани от Коджи (ориз или ечемик) като соя и са склонни да бъдат лоша сол (около 10%).
Микос обикновено...
11,85 €23,70 € / Kg
16,95 €
47,08 € / L
16,95 €47,08 € / L
Концентрирани Dashi
The Dashi означават група бульона, които могат да бъдат приготвени чрез вливане на различни съставки в студена или хладка вода. Най-известните Dashi се състоят от вливане на водорасли на Kombu. Потвърдени вкусови страни, най-известните са тези, направени чрез извличане на вкуса на кацата, изсушени бонус люспи, сушени сардини, шиитаке гъби сушени ...
<p...
16,95 €47,08 € / L
À partir de 6,04 €-34%
9,15 €27,45 € / L
6,04 €-34%27,45 € / L9,15 €
На ponzu е сос подправка Японски с бази соев сос и цитрусов сок.
Ponzu Pon de Dore дава...
6,04 €-34%27,45 € / L9,15 €
7,25 €
72,50 € / Kg
(1 review)
Подправки
Коджът на Коджи (буквално преведена Кожи сол) е популярен японски подправка за около десет години, използван за сезон или мариново червено месо и бяло месо, морски дарове, зеленчуци, риба.
Получава се чрез ферментация, обикновено раздробен ориз с пара, се засява с ферментация Aspergillus oryzae) и се суши, осеян с вода и...
7,25 €
72,50 € / Kg
(1 review)
96,00 €
192,00 € / Kg
96,00 €192,00 € / Kg
Японски водорасли
На kombu Rauus има много гъвкаво влакно и е известно с широката и фината си форма. Когато е напоена с гореща вода, тя дава лепкава и вискозна текстура, както и богат вкус на Умами. Раусу създава глупак, много богат на аромат, на тъмнокафяв от този на Ришир или Макомбу Даши. Той е...
96,00 €192,00 € / Kg
41,15 €
24,94 € / Kg
41,15 €24,94 € / Kg
Сусамово масло
На масло от Сусам Печена Houjyun е първокласно масло, Гранд Кру.
41,15 €24,94 € / Kg
À partir de 17,70 €
11,80 € / Kg
17,70 €11,80 € / Kg
Темпура
Да може да остане дълъг свеж е ключът към успеха на най-добрата темпура.
17,70 €11,80 € / Kg
À partir de 8,25 €
35,56 € / L
8,25 €35,56 € / L
Бял соев сос
А соев сос Естествено бяло, без добавка или консервант за най-взискателните.
8,25 €35,56 € / L
Цветя и листа
Сакура черешови цветове в сироп
На цветя Sakura Cherry дървета издишайте вкусни аромати на Amandon. За да запазят цветовете и аромати, веднага щом прибират, цветята се държат в сол.
45,00 €
À partir de 20,15 €
73,27 € / Kg
20,15 €73,27 € / Kg
Печено сусамово масло
На масло от Сусам Черно, до по-развития аромат, ще се използва както и бяло сусамово масло. Въпреки това, без да го използвате за готвене, защото нейните вкусове ще бъдат твърде мощни.
20,15 €73,27 € / Kg
4,30 €
14,33 € / Kg
4,30 €14,33 € / Kg
Юфка
Сова е японският превод на Сарацин. Соба са юфка, обикновено направени от смес от брашно от елда (Soba-ko) и пшенично брашно (KoMugi-Ko). Тези юфки са сред най-известните и ценени в Япония.
Най-редките са 100% от брашно от елда. Елдата им дава типичен тъмен цвят, кафеникаво сиво. Подобно на спагети, Соба може да консумира студ...
4,30 €14,33 € / Kg
À partir de 41,50 €
18,64 € / L
41,50 €18,64 € / L
Shiso (или Perilla) е традиционно японско ароматно растение със свеж аромат, плодов и леко наставен. Червеното разнообразие, наречено Aka Shiso, спортни лилави листа и розови цветя.
Shiso съдържа много витамин А и витамин С и се използва за сезон японски ястия като суши, сашими, темпура или сливи от umeboshi.
41,50 €18,64 € / L
À partir de 37,50 €
75,00 € / Kg
37,50 €75,00 € / Kg
Подправки
Коджът на Коджи (буквално преведена Кожи сол) е популярен японски подправка за около десет години, използван за сезон или мариново червено месо и бяло месо, морски дарове, зеленчуци, риба.
Получава се чрез ферментация, обикновено раздробен ориз с пара, се засява с ферментация Aspergillus oryzae) и се суши, осеян с вода и сол.
37,50 €75,00 € / Kg
8,45 €
281,67 € / Kg
8,45 €281,67 € / Kg
На kombu Предложено тук идва от островите Ришири и Repun, разположен на север от остров Хокайдо, известен с това дивата им комба, най-редки и качествени в света . Само няколко привилегировани малко хора имат достъп до Okui Kaiseido, нашият занаятчия, е признат в...
8,45 €281,67 € / Kg










































































































































