À partir de 21,00 €
18,10 € / L
Автентичен сладък соев сос Амакучи
Ref : NISFUE14
7,30 €
Tax Included
Соевият сос Амбачичи е един от шестте основни соеви соя в Япония.
Той се консумира предимно на остров Кюшу, южно от Япония. Често се полива с мирин и нерафинирана захар от тръстика.
Колкото повече слизате на юг от острова, толкова по-сладък е. Въпреки това, тя е значително по-малко наситена със захар и сироп, отколкото западните версии. Наличието на този соев сос, сладка версия, е тясно свързана с Японската история, която по време на периода на Едо започна да търгува със Запада и по-точно Нидерландия.
Тази търговия започва в Kyushu, в района на Нагасаки, с голяма съставка, захар, бързо приемане на помещенията, които започнаха да го включват в тяхната кухня. Тъй като отглеждането на захарна тръстика също е съсредоточено на остров Кюшу, използването му в много подправки.
Соевият сос Амакучи има по-мек аромат от другите сортове Шуйу. Той има солеността на соевия сос и сладък вкус, който му дава уникален вкус и умами, че ние не намираме в другите японски соеви сосове.
Особеността на този соев сос Ambiachuchi е, че не съдържа изкуствени аромати или консерванти. Този сладък и солен соев сос, с мек вкус, е разработен от соев сос Хоньозо, захар и хм Мирин, всички традиционно се свалят в соеви танкове, в стил Канто.
Умами е мощен. Ще ви хареса кадифената текстура и зърнените нотки деликатно сладки. Сосът на Амакучи може да консумира като накисващ сос или да бъде добавен към готвене на съдовете.
Особено е подходящо за подправка на Яки Онигири (деликатно на скара ориз Онигири), сашими, тамагояки омлети, бити яйца за ястия Sukiyaki ... тя е много ценена като основата на сосове Sukiyaki и Teriyaki.
NISFUE14
Данни за продукта
- Произход
- Сайтама, Япония
- Климатик
- Стъклен
- Съставки
- Соев сос (пшеница, соя, сол, алкохол), нерафинирана захар от тръстика, Мирин
- Запазване
- В хладилника след отваряне
- Алергенно вещество (и)
- пшеница
соев - Изцедено нетно тегло
- 1,147 кг
312 г - Хранителни стойности
- За 100 g: енергия 133 kcal (566 kJ); Дебели вещества в 0.5 g, включително 5-часови наситени мастни киселини; Въглехидрати 26g, включително захари 21g; Хранителни влакна 0.6 g; 6.6g протеини; Sel 10g.
- Препоръка
- Злоупотребата с алкохол е опасна за здравето. Да се консумират с умереност. Потреблението на алкохолни напитки по време на бременност, дори и в ниски количества, може да има сериозни последици за здравето на детето. Продажбата на алкохол е забранена за непълнолетни под 18 години
Vous aimerez aussi
15,80 €
66,39 € / L
À partir de 6,75 €
37,09 € / L
Соевият сос Амбачичи е един от шестте основни соеви соя в Япония.
Той се консумира предимно на остров Кюшу, южно от Япония. Често се полива с мирин и нерафинирана захар от тръстика.
Колкото повече слизате на юг от острова, толкова по-сладък е. Въпреки това, тя е значително по-малко наситена със захар и сироп, отколкото западните версии. Наличието на този соев сос, сладка версия, е тясно свързана с Японската история, която по време на периода на Едо започна да търгува със Запада и по-точно Нидерландия.
Тази търговия започва в Kyushu, в района на Нагасаки, с голяма съставка, захар, бързо приемане на помещенията, които започнаха да го включват в тяхната кухня. Тъй като отглеждането на захарна тръстика също е съсредоточено на остров Кюшу, използването му в много подправки.
Соевият сос Амакучи има по-мек аромат от другите сортове Шуйу. Той има солеността на соевия сос и сладък вкус, който му дава уникален вкус и умами, че ние не намираме в другите японски соеви сосове.
Автентичен сладък соев сос Амакучи
7,30 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ