20,00 €
10,80 € / Kg
20,00 €10,80 € / Kg
Riževi kis
Akasu Blend Kinsho Rice Kis
Obožujemo note za to kis od Riž Akasu Blend Kinsho, njena rahla adstringence, njen izjemni Umami, bogastvo njenih okusov.
20,00 €10,80 € / Kg
Japonski izdelki
Vaše Japonsko hrano Nishikidôri vam ponuja vse okuse Japonske. Amaterski Japonski riž ? Poišči vse našo izbiro riža brez pesticidov. Ponujamo vam tudi Soje omake Verodostojna 2 do 38 let. Na voljo so tudi sojene omake družinskega podjetja Kamebishi-Ya. To je edini proizvajalec, ki še vedno uporablja tradicionalno metodo prednikov. Najdi tukaj Japonski izdelek Ne glede na to, ali potrebujete: naš miso, naša paleta sezama, Yuzu, Wasabi in mnogih drugih.
Filtres
477 izdelki
À partir de 43,40 €
46,37 € / L
43,40 €46,37 € / L
Yuzu
Ta Yuzu sok je edinstvena: pritisnjena je bila samo celuloza in ni grenkobe. Mešanje kislega grenivke in zelene mandarine za sladkost Mandarin, Yuzu daje novo dimenzijo agrumov, ki jih poznamo v Evropi.
43,40 €46,37 € / L
16,50 €
11,00 € / Kg
16,50 €11,00 € / Kg
Druga olja
0 olje od Riž Tsuno hrana je značilna, da se v celoti proizvaja na Japonskem in bo zagotovljena brez GSO. Surovina, ki se uporablja za njegovo konfekcijo, je izključno iz sveže oluščenega riža.
16,50 €11,00 € / Kg
À partir de 3,70 €
37,00 € / Kg
3,70 €37,00 € / Kg
0 miseo Imenovan tudi Shiro Miso, je mehkejši in manj slan testo. Njena kratka fermentacija, običajno med enim in tremi meseci, mu daje subtilen in rahlo sladek okus, ki ga spremlja jasna barva. Ta miso je idealen za jedi, kjer prinaša dotik okusa, ne da bi prevladal nad drugimi sestavinami. Ta bela Miso je najpogosteje priporočljiva za tiste, ki odkrijejo to sestavino. ...
3,70 €37,00 € / Kg
À partir de 5,52 €
27,60 € / Kg
5,52 €27,60 € / Kg
Rezanci somen
Te zelo fine somen so raztegnjeni zaradi strokovnih tehnik obrtnikov Marukatsu Takada Shoten. Tradicionalno so bili somenski rezanci raztegnjeni ročno pripravljeni v hladnem mesecu februarja, od tod je njihovo ime "Kisaragi" (februar), drugi mesec lunarnega koledarja.
Njihova finesse in čvrstost skoraj čudežno sta plod natančne...
5,52 €27,60 € / Kg
9,20 €
460,00 € / Kg
9,20 €460,00 € / Kg
Obala Sanriku, s svojo ria, je po izvoru njene vrednosti. Na RIA, kjer so morje in gore tesno ugnezdeni, deževnico, ki se je znižala v dolgem obdobju, infiltrira globoko v zemljo in proizvaja vodo, bogato z minerali v zalivu.
Poleg tega je ta regija ena od treh najbolj plodnih ribolovnih območij na svetu, kjer se srečata Oyas in Kuroshio tokovi. Ti različni pogoji postanejo obala...
9,20 €460,00 € / Kg
5,75 €
38,33 € / Kg
5,75 €38,33 € / Kg
Sezamovo olje
Takemoto Oil & Fat Co Ltd je najstarejša družba za ekstrakcijo nafte na Japonskem. Ustanovljen leta 1725 Chozaburo Takemoto v prefekturi Aichi, vedno pripada ustanovitveni družini.
Za več kot 290 let je Takemoto izdelal sezamovo olje brez heksana, da bi zagotovili optimalno kakovost in pristen okus. Tradicionalna metoda...
5,75 €38,33 € / Kg
15,80 €
8,78 € / L
(1 review)
Riževi kis
Ta kis, zlasti za restavracije Upscale Sushi, je specializirana začimbe kis za japonsko kuhinjo.
Kis Ginji Rižev je fermentiran riževni kis z dodajanjem alkohola z uporabo površinske fermentacijske metode. To je enostavno mešati in prinaša manj vonj, specifičen za riž in svetlobno kislost.
<p...
15,80 €
8,78 € / L
(1 review)
13,20 €
44,00 € / Kg
13,20 €44,00 € / Kg
Japonski miso
Obrtnik Yebisu proizvaja šest vrst riževih miso, dve vrsti missa ječmena in dve vrsti buče (mešana) miso.
Vse njegove napake se izvedejo z uporabo dvakrat toliko zrn, ki jih je Fermentiralo Koji (riž ali ječmen), kot soje, in ponavadi je slaba sol (približno 10%).
Missi so običajno...
13,20 €44,00 € / Kg
11,00 €
314,29 € / Kg
11,00 €314,29 € / Kg
À partir de 18,10 €
25,21 € / L
18,10 €25,21 € / L
Hiša Fueki Shoyu nam ponuja a Sojina omaka Seiziniikomi, od dvojne fermentacije
18,10 €25,21 € / L
34,70 €
43,38 € / Kg
34,70 €43,38 € / Kg
Rezanci somen
Ti somen so narejeni samo z izvirnimi sestavinami Japonska Miwa Somen so izdelana iz 100% lokalne pšenice, lokalne soline in japonskega riža zvočnega olja.
Vse te sestavine so lokalno proizvedene, rezanci pa so skrbno pripravljeni. Njihova finesse in čvrstost skoraj čudežno sta plod natančne metode zorenja "Honkoshi" Marukatsu...
34,70 €43,38 € / Kg
15,00 €
115,38 € / Kg
15,00 €115,38 € / Kg
Citrusi in sadje
To je zelo težko kategorizirati ta redki izdelek, saj je zapleteno, in obe njegovi aplikaciji sta večkrat. Ta užitek je videl dan na Japonskem, ki se je zavedal Xth Century. Kmetje, da ohranijo svoje Yuzus vse leto, jih izpraznijo iz celuloze, ki so se mešali z miso z zelišči in začimbami.
Vse je bilo zamenjano v Yuzu in...
15,00 €115,38 € / Kg
9,20 €
460,00 € / Kg
9,20 €460,00 € / Kg
Japonske alge
Obala Sanriku, s svojo ria, je po izvoru njene vrednosti. Na RIA, kjer so morje in gore tesno ugnezdeni, deževnico, ki se je znižala v dolgem obdobju, infiltrira globoko v zemljo in proizvaja vodo, bogato z minerali v zalivu.
Poleg tega je ta regija ena od treh najbolj plodnih ribolovnih območij na svetu, kjer se srečata Oyas in...
9,20 €460,00 € / Kg
19,25 €
10,38 € / L
19,25 €10,38 € / L
Riževi kis
Daigin kis je prvotni tradicionalni kis "Edo-Mae Su", ki se uporablja za Sushi riž na Edo.
19,25 €10,38 € / L
105,05 €
105,05 € / L
105,05 €105,05 € / L
0 Sojina omaka Mitsuboshi Premium je nedvomno ena največjih duš sojine omake na svetu, verodostojna, obrtnika, edinstvena.
105,05 €105,05 € / L
14,50 €
52,73 € / Kg
14,50 €52,73 € / Kg
Sezamovo olje
Plodedne plodove iz semena iz semen. \ T Sezamovo Na žaru z lesom in nato od prvega pritiska.
14,50 €52,73 € / Kg
34,70 €
46,27 € / Kg
34,70 €46,27 € / Kg
Rezanci somen
Ti ročno raztegnjeni somen so skrbno pripravljeni glede na posebno metodo zorenja "Honkoshi".
Pripravljen s skrbno izbrano lokalno pšenico, ekstra deviško oljčno olje, uvoženo neposredno iz Italije in Kuzu škroba (Pueraria Lobata) iz Yoshino, ki jim daje edinstveno teksturo, in samo od skrbno izbranih sestavin, kot je Ako Sol,...
34,70 €46,27 € / Kg
9,20 €
460,00 € / Kg
9,20 €460,00 € / Kg
Japonske alge
Obala Sanriku, s svojo ria, je po izvoru njene vrednosti. Na RIA, kjer so morje in gore tesno ugnezdeni, deževnico, ki se je znižala v dolgem obdobju, infiltrira globoko v zemljo in proizvaja vodo, bogato z minerali v zalivu.
Poleg tega je ta regija ena od treh najbolj plodnih ribolovnih območij na svetu, kjer se srečata Oyas in...
9,20 €460,00 € / Kg
À partir de 8,00 €
40,00 € / Pièce
8,00 €40,00 € / Pièce
Tamari omaka
Tamari Tsuresoi omaka je a Sojina omaka Izdelan iz celotnega japonskega sojenega fižola, nepovezanega in morske soli. Zorenje je narejeno v japonski cedrni rezervoar skoraj 150 let.
8,00 €40,00 € / Pièce
À partir de 6,75 €
67,50 € / L
6,75 €67,50 € / L
Yuzu
Sok Sudachi opozarja na apno ali apno, moč poleg tega, z veliko svežino in papriko na koncu.
6,75 €67,50 € / L
15,50 €
310,00 € / Kg
15,50 €310,00 € / Kg
Japonske alge
Obala Sanriku, s svojo ria, je po izvoru njene vrednosti. Na RIA, kjer so morje in gore tesno ugnezdeni, deževnico, ki se je znižala v dolgem obdobju, infiltrira globoko v zemljo in proizvaja vodo, bogato z minerali v zalivu.
Poleg tega je ta regija ena od treh najbolj plodnih ribolovnih območij na svetu, kjer se srečata Oyas in...
15,50 €310,00 € / Kg
À partir de 189,00 €
189,00 €
KOMBUJIME je tehnika, ki se uporablja za povečanje okusa rib Sashimi s staranjem med dvema morskima ploščama Kombu . Ta tehnika se običajno uporablja za belo meso ribo (Dauade, bar, Snapleau ...)
189,00 €
À partir de 10,60 €
53,00 € / Pièce
10,60 €53,00 € / Pièce
Tamari omaka
Zelo velik Cru!
Tamari Warabeuta omaka je a Sojina omaka Izdelana iz celotnega japonskega sojinega fižola, nepovezanega in tradicionalne japonske morske soli, imenovane "UMI NO SEI".
10,60 €53,00 € / Pièce
4,25 €
14,17 € / Kg
4,25 €14,17 € / Kg
Udon
0 Udon Hippari so del bistvenih lokalnih jedi lokalnih kuhinj v prefekturi Yamagata.
4,25 €14,17 € / Kg
8,30 €
27,67 € / Kg
8,30 €27,67 € / Kg
Rezanci somen
Tenobe sômen Ibooito jokyu je bila okronana s 3 zvezdicami "Superior Okus nagrade", ki je v zadnjih 8 zaporednih letih.
8,30 €27,67 € / Kg
À partir de 4,65 €
31,00 € / L
4,65 €31,00 € / L
Salta soja omaka
Več kot dve stoletji prednikovnega spornega znanja je to značilno Sojina omaka V cedre sodih za dve leti.
4,65 €31,00 € / L
90,00 €
90,00 € / Kg
90,00 €90,00 € / Kg
Kombu
Rarau kombu je kralj KOMBU, tisti, ki ga je priznal mojstri dashi .
90,00 €90,00 € / Kg
À partir de 4,93 €−29%
6,95 €23,48 € / L
4,93 €−29%23,48 € / L6,95 €
Slalna sojina omaka
Naš obrtnika, Hayakawa Shoyu Miso bi bila ustanovljena leta 1885 v času Meiji Era na Japonskem.
Njegova zgodba sega več kot 130 let, med katerim se je družba še naprej razvijala, vedno poskuša izpolniti potrebe nenehno razvijalega trga, vendar ne, ne da bi se kdaj oslabila, da bi ustvarila najboljši okus.
<p...
4,93 €−29%23,48 € / L6,95 €
5,50 €
23,11 € / Kg
(1 review)
Ramen Tradicionalne okuse, brez živalskih beljakovin in brez kakršnega koli izčrpanega okusa. Râmen so neločljivo povezani z japonsko kulinarično kulturo. To je jed rezancev, ki jih postrežemo v juhi, ki se pojavlja z mesom in kostmi (svinjina, piščanca, govejega govejega ...), riba, morski sadeži ali zelenjava in...
5,50 €
23,11 € / Kg
(1 review)
26,70 €
31,16 € / L
26,70 €31,16 € / L
Japonske omake
Japonsko je rečeno, da je izvor Sojina omaka Je bila tekočina najdena in izvleček iz fermentacijskih sodov med procesom izdelave Miso Kinzanji ...
26,70 €31,16 € / L
5,90 €
29,50 € / Kg
5,90 €29,50 € / Kg
Soba rezanci
Dobesedno: soba osme generacije. Zasedala vas bo črna pšenična okusa Sobe ali Hachija.
5,90 €29,50 € / Kg
8,20 €
205,00 € / Kg
8,20 €205,00 € / Kg
Zeleni čaj
0 čaj Bancha se pobere pozno, poleti in jeseni in se postavi za zorenje 3 leta, v obliki "Aracha": čaj se zdravi pare in nato valjana in posuši, vendar ne pražena ali razvrščena. Po treh letih se praže. Sestavljen je iz 70% listov in 30% stebel.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103"...
8,20 €205,00 € / Kg
6,25 €
31,25 € / Kg
6,25 €31,25 € / Kg
Kmalu nazaj na zalogi
0 Handa Somsen Imajo zgodbo za približno 300 let in so omenjene v publikaciji 1754 Nihon Sankai Meibutsu Zukai (ilustrirani vodnik znanih izdelkov na Japonskem).
Izvor Somsen Hande je negotov, vendar je najbolj razširjena teorija, da so se pojavili med tempo (1830-1844) v okrožju ONO ob River Yoshino,...
6,25 €31,25 € / Kg
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ