À partir de 42,50 €
42,50 € / Kg
Miso beli kis in gorčica karashimiso 300g
Ref: NISSHM2
8,40 €
Vključen davek
Za Miso belega kisa in Mustardarja Karashimiso, je baza svilnata bela in nevlutalna mise, s sladkostjo, ki vztraja prijetno v ustih.
Karashimiso vinitared belega miso je izdelan iz nesodnega in rahlo sladkega belega miso, s skrbno prilagojeno zlagačiči. Izdelana je za uravnoteženje kislosti in začimb, ne da bi prikrili občutljivo okus Sumiso.
Ta harmonija med kislostjo in začimbami je na Japonskem redka in je ena od prednosti te vrste izdelkov. To miso je pripravljeno za uporabo in ne zahteva dodatnega kuhanja. Samo nalijte jih ali mešajte s kuhanimi sestavinami.
Posebej dobro je z naslednjimi živili: zelena zelenjava (brokoli, Nanhana, špinača, zelena, itd), morski sadeži (na primer, lignji, kongres, hoctopus), Konjac, bambusove poganjke, alge (zgled, Wakame), Myoga ingver, ravno ribe na žaru, kozice na žaru ...
Kakovost MiSO je odvisna od kakovosti Kojo. V Shimaya je večina proizvodnih korakov še vedno ročno. Prikazujejo riž, nato pa ga razbijejo ročno, medtem ko dodate Tane-Koji (začetni kalup).
Naslednji dan, trikrat trikrat mešajo v optimalnih intervalih. V občutku sezonskih sprememb in natančno sinhronizacijo njihovega procesa ustvarjajo Koji z najboljšo možno možno možno.
Čeprav je težaven, ta obrtna pristop zagotavlja globino in zadovoljstvo svojega misa. Ta kis belega miso je visoka lokalna v Koji: "gozen Méo" gozen Miso izstopa za svojo visoko vsebino v Koji, z razmerjem 110 do 130% v primerjavi z sojo ..
V Shimaya je to razmerje 140-160%, kar krepi naravno sladkost Koji. Po obdobju fermentacije od šestih mesecev do enega leta dobimo cenejšega miso, bogato z Umami, z aromo in izjemnim okusom.
Ta sladka in sladka Miso je tudi idealna osnova za "Okazu Miso" (začimbe, ki temeljijo na začinjenem MiSu), vključno z zamudo pri Daudeu in Sudachiju, zelo cenjene v regiji. Shimaya se zavezuje, da ne uporablja samo nacionalnih sestavin, ampak tudi za vključitev lokalnih izdelkov Tokushima. Njihova "gozen Miso Awa Monogatari", v celoti narejena iz Tokushima riža, soje in soli, je priznala japonski center živilske industrije kot verodostojno regionalno blagovno znamko hrane kot del "Homba Certification" No Honmono ".
NISSHM2
Podatkovni list
- Izvora
- Tokushima, Japonska
- Naprava
- zapečateni žep s pokrovčkom
- Sestavine
- riž, soja, kis, sladkor, mirin, sol, 2,50% gorčica
- Ohranjanje
- Ohraniti v hladilniku
- Alergene snovi
- Soja, gorčica 2,5%
Vous aimerez aussi
À partir de 11,80 €
59,00 € / Kg
Za Miso belega kisa in Mustardarja Karashimiso, je baza svilnata bela in nevlutalna mise, s sladkostjo, ki vztraja prijetno v ustih.
Karashimiso vinitared belega miso je izdelan iz nesodnega in rahlo sladkega belega miso, s skrbno prilagojeno zlagačiči. Izdelana je za uravnoteženje kislosti in začimb, ne da bi prikrili občutljivo okus Sumiso.
Ta harmonija med kislostjo in začimbami je na Japonskem redka in je ena od prednosti te vrste izdelkov. To miso je pripravljeno za uporabo in ne zahteva dodatnega kuhanja. Samo nalijte jih ali mešajte s kuhanimi sestavinami.
Posebej dobro je z naslednjimi živili: zelena zelenjava (brokoli, Nanhana, špinača, zelena, itd), morski sadeži (na primer, lignji, kongres, hoctopus), Konjac, bambusove poganjke, alge (zgled, Wakame), Myoga ingver, ravno ribe na žaru, kozice na žaru ...
Kakovost MiSO je odvisna od kakovosti Kojo. V Shimaya je večina proizvodnih korakov še vedno ročno. Prikazujejo riž, nato pa ga razbijejo ročno, medtem ko dodate Tane-Koji (začetni kalup).
Naslednji dan, trikrat trikrat mešajo v optimalnih intervalih. V občutku sezonskih sprememb in natančno sinhronizacijo njihovega procesa ustvarjajo Koji z najboljšo možno možno možno.
Čeprav je težaven, ta obrtna pristop zagotavlja globino in zadovoljstvo svojega misa. Ta kis belega miso je visoka lokalna v Koji: "gozen Méo" gozen Miso izstopa za svojo visoko vsebino v Koji, z razmerjem 110 do 130% v primerjavi z sojo ..
V Shimaya je to razmerje 140-160%, kar krepi naravno sladkost Koji. Po obdobju fermentacije od šestih mesecev do enega leta dobimo cenejšega miso, bogato z Umami, z aromo in izjemnim okusom.
Miso beli kis in gorčica karashimiso 300g
8,40 €
Vključen davek
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ