Ramen Vegan in njegova juha v Yuzu

Sestavine, ki sestavljajo vse dobre rombles, so juha, rezanci, tapa (koncentrirana mešanica, ki daje njegov lik, njegov največji okus na skledo Râmen; najpogostejši okusi so sojina omaka shoyu, miso, močna Tonkostu iz koncentrirane svinjske kostne juhe, Shio iz suhega morskega izdelka (ribe, raki, alge ...) in okrasja (najpogostejši so jajca, Chashu ali meso svinjskega mariniranega in praženega, Menma ali kalčkov Mariniranega bambusa, Norija, Naruto (vrsta Upirskega podjetja).
Čeprav kitajskega izvora, se je pojavil na Japonskem iz 17. stoletja. Danes so zelo priljubljeni in arhipelag ima več kot 35.000 specialistnih restavracij.
V bližini Shin-Yokohama postaje je celo muzej.
Râmen so v resnici kitajski, fine rezance, katerih tekstura in predstavitev se lahko razlikujejo od ene regije do druge. Vsaka prefektura se ponaša z njenim posebnim receptom. Kumamoto je znana po svoji rumini jurji in svinjino, Kagoshima za njegovo uničevanje v Kurobuti (lokalni črni svinjina) in piščanca, Tokio za njegov Shoyu Bumbles Svinj, piščanca in zelenjava, in Katsuobushi posušene bonus kosmiče.

Priprava : Za paket, nosite 500 ml vode do vrenja. Dodajte ramens in kuhamo 2 minuti.
Dodajte vsebino bujenje, dobro premešajte in okusite.
Dodate lahko izleto Cebete, zakaj ne malo naribanega ingverja ali celo nekaj peči ali belkaste zelenjave ali kuhane.