Dimljeni riževi kis Cherry Les Sakura
Ref: NISHT10
11,60 €
Vključen davek
Cartman HINODE, specialist za izdelavo kisov po metodah prednikov, je ustvaril kis, ki je posebej namenjen marinat ribjih filetov.
V ta namen trdi občutljivo kajenje češnjevega lesa, ki je rdeči kis Saké, pomeša z alkoholnim kisom. Dimljeni okusi tega kisa so mehki, uravnoteženi. Priporočamo, da mariniramo skušo, sardele in druge maščobne ribe.
Majhen recept za 4 osebe:
Dvignite filete skuše 300-400G sobi. Pare ventralni del.
Sol mreže rahlo na vsakem obrazu in pustijo eno uro na račun. Nato sperite navoje s hladno vodo, da odstranite sol in odstranite robove z robom objemko.
Filete posušite tako, da odstranite vse vlage s papirnato brisačo. Postavite rehidrirane kombu kombuja po morskih algah 15 cm x 10 cm na dno posode in nato odstranite na 2 files ploskev eno sosedo in pokrivata dve tretjini češnjevega lesa riževega kisa.
Pokrijte s prozornim filmom. Naj stojite 10 minut in vrnite mreže in pustite, da ponovno počivamo 10 minut. Odstranite iz vsebnika, odcedite, odstranite kožo in drobno rezanje za degustacijo.
NISHT10
Podatkovni list
- Izvora
- Hyogo, Japonska
- Zmogljivosti
- 200 ml
- Naprava
- Steklenica
- Sestavine
- Riževni kis, dim češnjevega lesa Sakura
- Ohranjanje
- po odprtju hladilnika
- Hranilne vrednosti
- Za 100 g: KCal Energy (87 kJ); maščobe, manjše od 0,6 g, katerih maščobne kisline, nasičene pod 0,01 g; ogljikove hidrati manj kot 0,2 g, od tega sladkorjih, manjši od 0,1 g; 0,6 g beljakovine; Sol manj kot 0,01 g.
Vous aimerez aussi
18,00 €
36,00 € / L
3,85 €
12,83 € / Kg
13,20 €
44,00 € / Kg
Cartman HINODE, specialist za izdelavo kisov po metodah prednikov, je ustvaril kis, ki je posebej namenjen marinat ribjih filetov.
V ta namen trdi občutljivo kajenje češnjevega lesa, ki je rdeči kis Saké, pomeša z alkoholnim kisom. Dimljeni okusi tega kisa so mehki, uravnoteženi. Priporočamo, da mariniramo skušo, sardele in druge maščobne ribe.
Dimljeni riževi kis Cherry Les Sakura
11,60 €
Vključen davek
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ