Les produits de la marque HIGASHIYAMA SHUZO

Higashiyama Shuzo o prevede ea sake Junmaishu, având grijă să păstreze gustul original al Saké japonez, asigurându-se astfel la moștenirea metodei de fabricare a berii transmisă de maeștri în materie, în ceea ce privește istoria și tradiția. În 2001, Higashiyama Shuzo creează marca "Konteki" sinonim cu dragul "delicios".

0 Ștergerea "Konteki" Sunt dezvoltate de la orezul de la Yamada-Nishiki de orez, cultivate în agricultură în Tanaka Farm Farm, un agricultor ECO (certificat în 2006) al Prefecturii Tottori. Farmul Tanaka se potrivește unei metode de fabricație care evidențiază solul pentru a crește culturile sănătoase și aplică compostările organice de origine pentru a crește puterea aceluiași etaj. Cu toate acestea, în funcție de mediul natural sezonier, uneori devine necesar să se aplice o cantitate minimă de pesticide. Din acest motiv, ele produc orez Yamada-Nishiki cu aroma inițială prin adoptarea metodei de fabricare a pesticidelor reduse, pentru a crește orez sănătoasă.