Cuțite de la Santoku

0 cuțit Santoku este un instrument emblematic pentru bucătăria japoneză, apreciat pentru versatilitatea sa și designul high-end. "Santoku" înseamnă "trei virtuți" în limba japoneză, se referă la capacitatea sa de a excela în trei sarcini principale: tăiere, taie și mințe. Acest cuțit este, de obicei, mai scurt și mai ușor decât cuțitele liderului european, care permite o manevrabilitate excepțională și precizie.