Noże Santoku

0 nóż Santoku jest symbolowym narzędziem dla kuchni japońskiej, docenianej za jego wszechstronność i konstrukcję wysokiej klasy. "Santoku" oznacza "trzy cnoty" w języku japońskim, odnosi się do jego zdolności do programu Excel w trzech głównych zadaniach: krojenie, posiedzeniu i mielone. Nóż ten jest zwykle krótszy i lżejszy niż europejskie noże lidera, które umożliwiają wyjątkową zwrotność i precyzję.