8,30 €
166,00 € / Kg
Ponzu organic
Ref : NISPOB1
11,70 €
Tax Included
Cuvântul "Ponzu" se traduce la "sucul presat de portocalele acide" în japoneză. Cuvântul vine de la "Pons" olandeză, ceea ce înseamnă "pumn" și care a devenit Ponsu Suite, o "băutură mixtă a ingredientului".
În cele din urmă, sufixul "Su" a fost înlocuit cu "Zu", ceea ce înseamnă "oțet", Yuzu Ponzu este unul dintre sosurile emblematice din Japonia, combinând sosul de soia, bulionul de bord infuzat de Katsuobushi, Citrus Yuzu și, în general, oțet și oțet.
Este foarte apreciat ca un condiment pentru Sashimi, Shabu Shabu, Tataka de carne sau pește, Gyoza, răceala rece, tempura ... Ponzu este, de asemenea, excelent ca o marinadă sau sos de salată.
Kombu conferă sosului ponzu același gust Umami ca și Dashi, în timp ce sucul de citrice și oțetul adaugă aciditatea și sosul de soia aduce sare.
Acest ponzu dă mândrie de locuri la ingrediente simple, din agricultura ecologică. Fără aditiv sau colorat sau conservator, veți aprecia prospețimea, notele acideului și salinitatea echilibrată.
NISPOB1
Fisa tehnica
- Origine
- Hyogo, Japonia
- Greutate
- 1,082 kg net
226 g net - Condiționat
- Sticla de sticla
- Ingrediente
- sos de soia organic (soia, grâu, sare), apa, oțet de orez organic, 11.30% sucul organic Yuzu, condimente organice fermentate (orez bio glut, orez organic, sare), zahăr organic, uscat bonitan sare
- Conservare
- În frigider după deschidere
- Substanța alergenă (e)
- bonus uscat
grâu
soia - Valori nutriționale
- Pentru 100 g: Energie 60 KCAL (257 kJ); Substanțe de grăsime în 0,5 g, inclusiv acizi grași saturați de 5 ore; 12G carbohidrați, inclusiv 7,6 g zaharuri; Fibre alimentare inf la 0,5 g; 3,6 g proteine; Sel 7g.
Vous aimerez aussi
18,00 €
36,00 € / L
3,85 €
12,83 € / Kg
13,20 €
44,00 € / Kg
Cuvântul "Ponzu" se traduce la "sucul presat de portocalele acide" în japoneză. Cuvântul vine de la "Pons" olandeză, ceea ce înseamnă "pumn" și care a devenit Ponsu Suite, o "băutură mixtă a ingredientului".
În cele din urmă, sufixul "Su" a fost înlocuit cu "Zu", ceea ce înseamnă "oțet", Yuzu Ponzu este unul dintre sosurile emblematice din Japonia, combinând sosul de soia, bulionul de bord infuzat de Katsuobushi, Citrus Yuzu și, în general, oțet și oțet.
Ponzu organic
11,70 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ