Ponzu Bio
REF: NISPOB1
11,70 €
Steuer
Das Wort "Ponzu" bedeutet in Japanisch "gepresster Saft von Säurorangen". Das Wort stammt von den niederländischen "Pons", was "Punch" bedeutet, und der auf PONSU-Suite geworden ist, einem "gemischten Inhaltsstoffgetränk".
Schließlich wurde das Suffix "su" durch "zu" ersetzt, was "Essig" bedeutet, dass der Yuzu-Ponzu eine der symbolträchtigen Saucen Japans ist, die die Sojasauce kombiniert, die dashi-Brühe, die von Katsuobushi infundiert wurde. Citrus Yuzu und im Allgemeinen etwas Essig und Mirin.
Es wird sehr geschätzt als ein Gewürz für den Sashimi, der Shabu Shabu, der Tataka von Fleisch oder Fisch, der Gyoza, die Erkältungen kalt, die Tempura ... Das Ponzu ist auch hervorragend als Marinade- oder Salatsauce.
Der Kombu verleiht der Ponzu-Sauce den gleichen Umami-Geschmack wie das Dashi, während Zitrusensaft und Essig Säure und Sojasauce hinzufügen und Salz salzen.
Dieser Ponzu gibt Stolz auf einfache Zutaten, vom ökologischen Landbau. Ohne Additiv oder Färbung oder Konservativen werden Sie seine Frische schätzen, seine saueren Noten und ihren ausgewogenen Salzgehalt.
NISPOB1
Datenblatt
- Herkunft
- Hyogo, Japan
- Gewicht
- 1.082 kg net
226 g net - Klimaanlage
- Glasflasche
- Zutaten
- bio-Soja-Sauce (Soja, Weizen, Salz), Wasser, organischer Reis-Essig, 11,30% Yuzu-organischer Saft, organisches fermentiertes Gewürz (Bio-Glulnisreis, organischer Reis, Salz), Bio-Zucker, Bonitan Getrocknetes Salz
- Erhaltung
- im Kühlschrank nach dem Öffnen
- Allergische Substanz (n)
- getrockneter Bonus
soja
weizen - Ernährungswerte
- Für 100 g: Energie 60 kcal (257 kJ); Fettsubstanzen in 0,5 g, einschließlich 5-Stunden-gesättigter Fettsäuren; 12g Kohlenhydrate, darunter 7,6g Zucker; Lebensmittelfaser inf auf 0,5 g; 3.6g Proteine; Sel 7g.
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Schließlich wurde das Suffix "su" durch "zu" ersetzt, was "Essig" bedeutet, dass der Yuzu-Ponzu eine der symbolträchtigen Saucen Japans ist, die die Sojasauce kombiniert, die dashi-Brühe, die von Katsuobushi infundiert wurde. Citrus Yuzu und im Allgemeinen etwas Essig und Mirin.
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