Mitrashi Dango Xarope com molho de soja e aroma de baunilha
Ref: NISGOTO19
9,60 €
Imposto incluído
O Mitrashi Dango é uma sobremesa ou um deleite japonês tradicional apresentado em espetos, semelhante ao Mochi.
Este espeto é composto de três a cinco pequenas pelotas redondas de arroz chamada Dango. Sua popularidade perto de gourmands e gourmets detém sua geleira deliciosa com molho de soja doce.
O DANGO é tradicionalmente preparado combinando água e açúcar com dois tipos diferentes de farinha de arroz: farinha de arroz não-vara Joshinko e glútente Camiseta Farinha de Arroz.
A cobertura de mitrashi é composta de amido, açúcar, água, mirin e molho de soja. Os bolinhos são fervidos pela primeira vez, então muitas vezes grelhados para lhes dar uma aparência mais carnuda, antes de ser coberta com o molho. O conjunto de delicioso e suave abafado coberto com cobertura escura e saborosa, doce, salgada e saborosa.
O Mitrashi Dango nasceu na famosa casa de chá de Kamo Mitrashi fundada em 1922 e localizada no distrito de Kyoto Sakyō, apenas na entrada de Shimogamo Jinja, um Patrimônio Mundial da UNESCO. A palavra "Mitrashi" seria inspirado pelas bolhas da lagoa de Mitrashi, a água purificadora fora da entrada do santuário.
Acredita-se que isso influenciou a forma dos bolinhos, que realmente se assemelham a pequenas bolhas.
Também é dito que o Mitrashi Dango é inspirado no momento em que o Imperador Go-Daigo, o 96º imperador do Japão, que reinou nos anos 1300, visitou Shimogamo Jinja e viu cinco bolhas apareceram quando purificou as mãos na água.
Dizem que essas bolhas representariam o corpo humano (uma cabeça com braços e pernas), e seria um bom presságio explicando que o imperador teria oferecido cinco almôndegas de arroz, um pequeno e quatro grandes, aos deuses do santuário, uma tradição que era perpetuada depois.
Este tratamento é popular em todo o Japão, em todos os eventos, para não mencionar as estações rodoviárias, os parques de diversões ...
O DANGO pode ser doce ou salgado, ou às vezes uma mistura de ambos, e sabores podem ser adicionados durante a amassagem de polpa de arroz ou sob a forma de molho quando estiverem cozidos.
O molho proposto aqui, com sabor de baunilha afirmado, é especialmente adaptado para provar este tratamento. Será também adequado para a tutória do sésamo negro, natureza de tofu, iogurtes, frutas cozidas como maçãs ou peras, etc.
NISGOTO19
Folha de dados
- Origem
- Fukuoka, Japão
- Capacidade
- 200 ml
- Peso
- 0.247 kg
- Condicionado
- garrafa de vidro
- Ingredientes
- Água, açúcar, açúcar de cana cru, xarope de amido, molho de soja (soja, trigo, sal), hon'mir, amido de mandioca, baunilha natural, kombu, aroma natural de baunilha
- Conservação
- Para manter na geladeira após a abertura
- Substância Alergênica (s)
- trigo de soja
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O Mitrashi Dango é uma sobremesa ou um deleite japonês tradicional apresentado em espetos, semelhante ao Mochi.
Este espeto é composto de três a cinco pequenas pelotas redondas de arroz chamada Dango. Sua popularidade perto de gourmands e gourmets detém sua geleira deliciosa com molho de soja doce.
O DANGO é tradicionalmente preparado combinando água e açúcar com dois tipos diferentes de farinha de arroz: farinha de arroz não-vara Joshinko e glútente Camiseta Farinha de Arroz.
A cobertura de mitrashi é composta de amido, açúcar, água, mirin e molho de soja. Os bolinhos são fervidos pela primeira vez, então muitas vezes grelhados para lhes dar uma aparência mais carnuda, antes de ser coberta com o molho. O conjunto de delicioso e suave abafado coberto com cobertura escura e saborosa, doce, salgada e saborosa.
O Mitrashi Dango nasceu na famosa casa de chá de Kamo Mitrashi fundada em 1922 e localizada no distrito de Kyoto Sakyō, apenas na entrada de Shimogamo Jinja, um Patrimônio Mundial da UNESCO. A palavra "Mitrashi" seria inspirado pelas bolhas da lagoa de Mitrashi, a água purificadora fora da entrada do santuário.
Acredita-se que isso influenciou a forma dos bolinhos, que realmente se assemelham a pequenas bolhas.
Mitrashi Dango Xarope com molho de soja e aroma de baunilha
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