31,50 €
63,00 € / L
Vinagre de arroz vermelho temperado edomae
Ref: NISKIS2
24,40 €
Imposto incluído
A série de vinagre "Edomae" do Kisaichi ViniGrier é projetada para restaurantes de luxo.
Os restaurantes de sushi sofisticados misturam vários tipos de vinagre e temperos para preparar o arroz de sushi original.
A série "Edomae" foi desenvolvida em colaboração com o restaurante de sushi mais estrelado no Japão. Este vinagre é uma mistura de vinagre de arroz e mentira. A riqueza e a acidez da mentira de Saké concordam bem com acessórios preparados e peixes refinados com sabor rico.
Este vinagre é garantido sem qualquer aditivo nenhum. Este vinagre é adequado para revestimentos de sushi, como maguro ou atum, kohada ou alose manchada, Anago (frutos do mar) sem esquecer os peixes refinados.
Se você misturar cerca de 300g arroz recém cozido com 3 CL deste vinagre experiente, você terá um arroz de sushi como em restaurantes estrelados.
NISKIS2
Folha de dados
- Origem
- Chiba, Japão
- Capacidade
- 1800 ml
- Peso
- 2.083 kg
- Condicionado
- garrafa de animais
- Ingredientes
- sake Arroz e mentira Vinagre, álcool, açúcar, sal, água
- Conservação
- Para se afastar da luz direta
Kisaichi Brewing Co, LtdQual é a diferença entre Kisaichi e os principais fabricantes?
Kisaichi é um cervejeiro que mantém sua tradição de vinagre de fabricação usando Sakekasu envelhecido (mentira de saquê) envelhecido em tambores de madeira de cedro. É por isso que Kisaichi não pode aumentar a produção para atender a demanda. Kisaichi Sushi Vinagre não é distribuído no mercado de varejo, como são os dos principais fabricantes.
Kisaichi vende vinagre de sushi diretamente e exclusivamente para clientes de restaurantes de sushi. A série "The Edomae" é para restaurantes de luxo. Restaurantes de sushi high-end misturam vários tipos de vinagre e temperos para preparar o arroz de sushi original. A série "The Edomae" foi desenvolvida em colaboração com o restaurante de sushi mais estrelado do Japão.
Melanges de luxo e ginjo (sal + adição de açúcar) = classe alta
Ginjo misturado (misturado diretamente com arroz) = alta qualidade
Edomae Red Sakura (sal e açúcar adicionado) = classe alta
Edoma vermelho (misturado diretamente com arroz) = alta classe
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A série de vinagre "Edomae" do Kisaichi ViniGrier é projetada para restaurantes de luxo.
Os restaurantes de sushi sofisticados misturam vários tipos de vinagre e temperos para preparar o arroz de sushi original.
A série "Edomae" foi desenvolvida em colaboração com o restaurante de sushi mais estrelado no Japão. Este vinagre é uma mistura de vinagre de arroz e mentira. A riqueza e a acidez da mentira de Saké concordam bem com acessórios preparados e peixes refinados com sabor rico.
Este vinagre é garantido sem qualquer aditivo nenhum. Este vinagre é adequado para revestimentos de sushi, como maguro ou atum, kohada ou alose manchada, Anago (frutos do mar) sem esquecer os peixes refinados.
Se você misturar cerca de 300g arroz recém cozido com 3 CL deste vinagre experiente, você terá um arroz de sushi como em restaurantes estrelados.
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