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Sementes de gergelim torrefil aromatizadas com uma ameixa 70g
Ref: NISMNR004
5,50 €
Imposto incluído
As sementes de gergelim torrado com sabor são parte do Furikake, tempero tradicionais japoneses. Para a fabricação deste Furikake, nosso artesão selecionou as melhores fontes de seses. Delicadamente assado, misturado com o Miso, eles são então secos de modo a restaurar sabores autênticos.
Este passo de secagem é um segredo ciumoso preservado. O Ume é o fruto do damasco japonês, geralmente tratado em sal de sal de sal, depois vinagre, o sal retarda o processo de envelhecimento e preserva naturalmente a fruta, enquanto o vinagre equilibra o sabor azedo do Umeboshi.
Essas sementes de gergelim restauram sabores muito frutados e tortidos, lembrando Red Shiso e Hibiscus.
No palato, uma acidez muito bonita e uma bela frescura dominam, em sotaques torrados, com um bom equilíbrio entre açúcar e sal. Cruste, delicioso, divertido e surpreendente, estas sementes vão levantar arroz branco, macarrão, marinadas, atum salteado, peixe e carnes grelhadas, sopros aperitivos, pães, queijos, saladas de vegetais crus ...
NISMNR004
Folha de dados
- Origem
- Hiroshima, Japão
- Condicionado
- Saco
- Ingredientes
- 76.10% de sementes de gergelim assado, 6,70% de ameixa seca (ameixa, shiso, lactose, sal, vinagre de ameixa), trigo e soja fermentado, açúcar, acidificadores E330 e E296, sal, esgotamento de gosto E621 e E635, Shiso Aroma, Red Sprout Dye, Extrato de Levedura, Dextrin
- Conservação
- abrigado de luz, calor e umidade
- Substância Alergênica (s)
- Sesame, lactose, trigo, soja
- Valores nutricionais
- Por 100 g: energia 254 kcal (1077 kJ); 0,9g gordura, incluindo ácidos graxos saturados 0,40g; carboidratos 48,4g, incluindo 9,6g de açúcares; Fibra alimentar inf de 0,5 g; Proteínas de 13.0g; SEL 32.488G.
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No palato, uma acidez muito bonita e uma bela frescura dominam, em sotaques torrados, com um bom equilíbrio entre açúcar e sal. Cruste, delicioso, divertido e surpreendente, estas sementes vão levantar arroz branco, macarrão, marinadas, atum salteado, peixe e carnes grelhadas, sopros aperitivos, pães, queijos, saladas de vegetais crus ...
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