Autentyczny sos sojowy Amakuchi
Nr: NISFUE14
7,30 €
Podatek dołączony
Sos sojowy Ambiachuchi jest jednym z sześciu głównych sosu sojowego shoyu w Japonii.
Jest głównie zużywany na wyspie Kyushu, na południe od Japonii. Często jest podlewany mirinem i nierafinowanym cukrem trzcinowym.
Im więcej zejdziesz na południe od wyspy, tym bardziej jest słodki. Jednak jest jednak znacznie mniej nasycony cukrem i syropią niż western Wersje. Istnienie tego sosu sojowego, słodkiej wersji, jest ściśle związane z historią Japonii, która w okresie Edo zaczął handlować z Zachodem i bardziej właśnie Holandii.
Ten handel rozpoczął się na Kyushu, w regionie Nagasaki, z głównym składnikiem, cukrem, szybko przyjmować przez lokal, które zaczęły włączyć go do ich kuchni. Ponieważ uprawa trzciny cukrowej koncentruje się również na wyspie Kyushu, jego użycie zarejestrowane w wielu przyprawach.
Sos sojowy Amakuchi ma bardziej miękki smak niż inne odmiany Shoyu. Ma zasole sosu sojowego i słodkiego smaku, który nadaje mu wyjątkowy smak i umami, którego nie znajdujemy w innych japońskich sosach sojowych.
Specyfika tego sosu sojowego Ambiachuchi jest to, że nie zawiera sztucznych aromatów ani konserwantów. Ten słodki i słony sos sojowy, z miękkim smakiem, opracowuje się z sosu sojowego Honoozo, cukru i Hon Mirin, wszystkie tradycyjnie warzone w zbiornikach sojowych w stylu Kanto.
Umami jest potężny. Spodoba ci się aksamitną teksturę i zauważnie zauważnie słodkie. Sos Amakuchi może spożywać w sosie moczenia lub dodać do gotowania naczyń.
Jest szczególnie odpowiedni do przyprawy Yaki Onigiri (delikatnie grillowany ryż Onigiri), Sashimi, Tamagoyaki Omelettes, pobitych jaj na daniach Sukiyaki ... jest bardzo doceniana jako podstawa Sukiyaki i Teriyaki sosy.
NISFUE14
Arkusz danych
- Początek
- Saitama, Japonia
- Kondycjonowanie
- Butelka szkła
- Składniki
- sos sojowy (pszenica, soja, sól, alkohol), nierafinowany cukier trzcinowy, mirin
- Ochrony
- w lodówce po otwarciu
- Substancja alergiczna
- pszenicy
soy - Opróżniona waga netto
- 1,147 kg
312 g - Wartości odżywcze
- Za 100 g: Energy 133 KCAL (566 KJ); Substancje tłuszczowe w 0,5 g, w tym 5-godzinne nasycone kwasy tłuszczowe; węglowodany 26g, w tym cukry 21g; Włókno żywnościowe 0,6 g; 6.6g białka; Sel 10g.
- Zalecenie
- Nadużywanie alkoholu jest niebezpieczne dla zdrowia. Spożywać z umiarem. Zużycie napojów alkoholowych w czasie ciąży, nawet w niskich ilościach, może mieć poważne konsekwencje dla zdrowia dziecka. Sprzedaż alkoholu jest zabronione małoletnim poniżej 18 roku życia
Vous aimerez aussi
15,80 €
66,39 € / L
À partir de 6,75 €
37,09 € / L
Sos sojowy Ambiachuchi jest jednym z sześciu głównych sosu sojowego shoyu w Japonii.
Jest głównie zużywany na wyspie Kyushu, na południe od Japonii. Często jest podlewany mirinem i nierafinowanym cukrem trzcinowym.
Im więcej zejdziesz na południe od wyspy, tym bardziej jest słodki. Jednak jest jednak znacznie mniej nasycony cukrem i syropią niż western Wersje. Istnienie tego sosu sojowego, słodkiej wersji, jest ściśle związane z historią Japonii, która w okresie Edo zaczął handlować z Zachodem i bardziej właśnie Holandii.
Ten handel rozpoczął się na Kyushu, w regionie Nagasaki, z głównym składnikiem, cukrem, szybko przyjmować przez lokal, które zaczęły włączyć go do ich kuchni. Ponieważ uprawa trzciny cukrowej koncentruje się również na wyspie Kyushu, jego użycie zarejestrowane w wielu przyprawach.
Sos sojowy Amakuchi ma bardziej miękki smak niż inne odmiany Shoyu. Ma zasole sosu sojowego i słodkiego smaku, który nadaje mu wyjątkowy smak i umami, którego nie znajdujemy w innych japońskich sosach sojowych.
Autentyczny sos sojowy Amakuchi
7,30 €
Podatek dołączony
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ