À partir de 22,50 €
Nori Grilled Algae Nature of Saga, Fukuoka, Kumamoto (Sea D'Ariake)
Rif: NISISO9
5,20 €
Tasse incluse
Il Giappone ha cinque principali aree di produzione di Nori: il mare Ariake, il mare interno di Seto, i litorali di Aichi e Miyagi e Chiba.
La più famosa qualità del giapponese Noris è quella prodotta nel Mar Ariake, situata nel Giappone sud-occidentale. L'acqua dolce dei molti fiumi che lancialo riduce la salinità dell'acqua salata. Questo dà alghe nori una caratteristica dolcezza che si scioglie.
Il leader della casa di isoya, 3a generazione, il signor Koichi Gomi, viaggia per personalmente a Ariake per selezionare direttamente le migliori alghe, con i suoi occhi e le sue mani.
Queste alghe sono inevitabili per fare Makis, Sushi, Onigiri, Temaki ...
Il Noi giapponese è più spesso di quello della Cina o della Corea. Sta crackando sotto il dente e ha un sapore di fusione, con una distinta dolcezza che si diffonde in bocca.
Noris sono offerte all'asta. Il nostro artigiano ha ottenuto le tasse del premio della famosa associazione di cooperazione di pesca Nori. Le alghe NORI alla griglia proposte sono di qualità familiare.
Sono giovani e teneri, con profondo sapore minerale e minerale e sottili morbidezza. Con una superficie brillante di un verde scuro quasi nero, sono croccanti allo sbocco della confezione e si scioglievano sul palato.
Questa alga di Nori è stata tostata in modo attento, che gli conferisce un bel sapore oceanico iodinato, un sorprendente crunch e un profumo piacevole. I sapori ti ricordano i crostacei e le conchiglie di tipo Bigorneaux ...
NISISO9
Scheda tecnica
- Origine
- Saga-Fukuoka-Kumamoto, Sea D'Ariake, Giappone
- Peso
- 0,016 kg
0,032 kg - Condizionata
- Borsa di alluminio
- Ingredienti
- 100% Susabi Nori (Neopyropia Yezoensis)
- Conservazione
- riparato da calore e umidità
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