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Allevamento di olio di sesamo a bassa temperatura
Rif: NISKU22
La Kuki Sangyo House ha reso questo olio da semi di sesamo leggermente arrostiti a basse temperature per far sì che i sapori naturali e ricchi.
Questa è una prima pressione fredda.
Questo olio è puro al 100%, ottenuto con la pressatura tradizionale senza l'uso di additivo.
Al palato, questo petrolio è leggero e non lascia sensazione grassa.
È ideale per cibi crudi o cotti e può essere utilizzato un tale olio d'oliva.
I nostri accordi perfetti : Raccomandiamo questo olio di sesamo arrostito a bassa temperatura per la degustazione di sashimis impreziosito da un buon sale giapponese (fette di pesce crudo), carpaccios, tagliatelle udon, tartari di carne o pesce o verdure (pomodori, cetrioli, ravanello ...) o mescolato con salsa di soia o anche la degustazione di Ponzu di carni bollite.
I panettieri giapponesi usano anche per profumare i loro pane francesi.
Scheda tecnica
- Origine
- Mie, Giappone
- Peso
- 150 G Rete
- Condizionata
- Bottiglia di vetro
- Ingredienti
- 100% di sesamo arrostito a bassa temperatura
- Conservazione
- riparato dalla luce e dal calore
- Sostanza allergenica (s)
- sesamo
- Valori nutrizionali
- Per 100 g: 899 energia kcal (3695 kJ); Materiali di erba 99.9G, dei quali acidi grassi saturi 16,29 g; Mono 40.83G insaturo, poli insaturi 38.24 g; Carboidrati <0,1g, compresi gli zuccheri <0,2 g; proteine <0,5g; sale <0,01 g.
KUKI SANGYOLo sviluppo del prodotto è totalmente mestiere e risponde ai principi semplici: offrono prodotti sicuri, buoni e sani.
I processi produttivi di Kuki Sangyo per l'olio di sesamo non sono cambiati dalla sua creazione nel 1886.
I semi di sesamo sono selezionati rigorosamente, quindi cancellati da tutto il vapore straniero, arrostito, riscaldato per facilitare la separazione dell'olio, e infine pressato per l'estrazione del nettare prezioso!
Dopo 2 settimane di riposo, decantazione, l'olio viene filtrato con carta giapponese o il tessuto, molte volte, per 6 settimane fino alla perfezione e confezionata.
Kuki Sangyo applica questo metodo di pressatura autentico senza mai usare prodotti chimici.
I semi di sesamo utilizzati provengono dalle migliori origini e subiscono una batteria di prova draconiana prima di essere ammesso alla produzione.
L'omogeneità del gusto, del colore, della qualità passa attraverso il controllo della miscela dei sesames e del controllo della temperatura e del tempo di torrefazione.
La conoscenza della conoscenza della Kuki Sangyo Croftsman farà il resto e consentirà agli oli Kuki Sangyo e ad altri prodotti per esprimere il meglio di se stessi.
Va notato che tutti i residui della fabbricazione di prodotti Kuki Sangyo, bugia, suono sesamo, sedimenti ... sono usati come fertilizzanti sui terreni agricoli Kuki Sangyo, per la coltivazione di sesamo o varie verdure.

La Kuki Sangyo House ha reso questo olio da semi di sesamo leggermente arrostiti a basse temperature per far sì che i sapori naturali e ricchi.

140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
Francia

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