Cénérique με εσπεριδοειδή jabara

Name: Cénérique με εσπεριδοειδή jabara
Brand: KUMANO KODO
SKU: NISKUM2
Price: 19.30 EUR
Availability: OutOfStock

Ref: NISKUM2

19,30 €

Περιλαμβάνεται φόρος

70,18 € / L

Χωρίς απόθεμα

Η Jabara είναι ένα εσπεριδοειδές σαν yuzu, στο Daïdai (πικρό πορτοκαλί) ή Kabosu.

Περισσότερα ζουμερά και πιο γευσμένα από το λεμόνι, το Citrus Jabara προσφέρει μια τέλεια ισορροπία μεταξύ απαλότητας και οξύτητας. Το όνομα προέρχεται από την ένωση του με τον καθαρισμό του νου. Αυτός ο καρπός είναι ένα απαραίτητο στοιχείο της τοπικής κουζίνας Kitayama (νομός Wakayama) από την αρχαιότητα.

Οι τέλειες συμφωνίες μας : Αυτό το καρύκευμα ξύδι θα εμφανιστεί τέλεια τις σαλάτες σας ωμά λαχανικά, ψάρια και κρέατα, αλλά και τα επιδόρπια σας. Είναι νόστιμο με τους Carpaccios de Saint-Jacques, σαλάτες θαλασσινών, καβούρια κλπ.
Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε ως σιρόπι για τα φρέσκα ποτά σας (νερό και αέριο νερό, λεμονάδα), με ρυθμό 1 δόσης ξύδι για 3 έως 4 δόσεις ποτών.

Φύλλο δεδομένων

Προέλευσης: Wakayama, Ιαπωνία
Βάρος: 275 ml net
Κλιματισμός: Γυάλινο μπουκάλι
Τα συστατικά: Νερό, μέλι, 15% Jabara Juice (Citrus Jabara Hort. Ex Y. Tanaka), ξύδι μήλου
Διατήρηση: Στο ψυγείο μετά το άνοιγμα
Διατροφικές τιμές: Ανά 100 ml: 105 Kcal Energy (446 KJ); λίπος

KUMANO KODO

Περίπου 25 χρόνια αργότερα, το 2005, η ένωση αυτή γεννήθηκε σε μια εταιρεία που τώρα γνωστή σε εθνικό επίπεδο για την ποιότητα των προϊόντων της: Kumano Kodo.
Το Kumano Kodo είναι ένα σύνολο διαδρομών προσκυνήματος που αφήνουν όλη την Ιαπωνία στον ναό της Σανζάν του Κουμάνον.
Οι ιερές διαδρομές και οι διαδρομές προσκυνήματος που διασχίζουν την οροσειρά του KII έχουν καταγραφεί στην παγκόσμια κληρονομιά της UNESCO στις 07 Ιουλίου 2004. Αλληλεπιδράσεις μεταξύ της φύσης και των ανδρών και των θέσεων όλων των προσεγγίσεων από την ονομασία της Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO, είναι από την πρώτη προστατευόμενη πολιτιστική κληρονομιά Τοπίο στην Ιαπωνία.
Ο Kumano Kodo είναι επίσης μία από τις τρεις δρομολογίες που καταγράφονται στην παγκόσμια κληρονομιά της UNESCO.
Το Spearhead της επιχείρησης του Kumano Kodo, η τεχνολογική επιχείρηση παραμένει ο χυμός Shiso.
Τα συστατικά που χρησιμοποιούνται για τη γλυασία του είναι το κόκκινο Shiso και το δαμάσκηνο από την τοπική βιολογική γεωργία. Ο χυμός κατασκευασμένος είναι 100% φυσικός, χωρίς πρόσθετο ή συντηρητικό ή χρωστική. Είναι πολύ φρέσκο, ελαφρώς οξυνισμένο και πολύ καλά δοσολογημένο σε ζάχαρη.