Cénérique cu citrice Jabara

Name: Cénérique cu citrice Jabara
Brand: KUMANO KODO
SKU: NISKUM2
Price: 19.30 EUR
Availability: OutOfStock

Ref : NISKUM2

19,30 €

Tax Included

70,18 € / L

Stoc epuizat

Jabara este o citrice ca yuzu, în DAIADAI (Orange amară) sau Kabosu.

Mai suculent și mai gustat decât lamaie, Citrus Jabara oferă un echilibru perfect între moale și aciditate. Numele vine de la asocierea sa cu purificarea minții. Acest fruct este un element indispensabil al bucătăriei locale Kitayama (prefectura Wakayama) din antichitate.

Acordurile noastre perfecte : Acest condiment de oțet va apărea perfect salatele dvs. de legume crude, pește și carne, dar și deserturile dvs. Este delicios cu carpaccios de Saint-Jacques, salate de fructe de mare, crab etc.
Puteți, de asemenea, să o utilizați ca sirop pentru băuturile noastre proaspete (apă și apă de gaz, limonadă), la o rată de 1 doză de oțet pentru 3 până la 4 doze de băuturi.

Fisa tehnica

Origine: Wakayama, Japonia
Greutate: 275 ml plasă
Condiționat: Sticla de sticla
Ingrediente: apă, miere, 15% suc de Jabara (Citrus Jabara Hort. Ex Y. Tanaka), Oțet de mere
Conservare: În frigider după deschidere
Valori nutriționale: La 100 ml: 105 energie KCAL (446 kJ); grăsime

KUMANO KODO

Aproximativ 25 de ani mai târziu, în 2005, această asociație dă naștere unei companii cunoscute acum la nivel național pentru calitatea produselor sale: Kumano Kodo.
Kumano Kodo este un set de căi de pelerinaj care părăsesc toate Japonia la templul Sanzan din Kumanon.
Site-urile sacre și căile de pelerinaj care traversează intervalul de munte al lui Kii au fost înregistrate în patrimoniul mondial UNESCO pe 07 iulie 2004. Interacțiunea dintre natură și bărbați și subiecții tuturor atenției de la Nominalizarea Patrimoniului Mondial UNESCO, este de prima cultură protejată Peisaj în Japonia.
Kumano Kodo este, de asemenea, una dintre cele trei căi înregistrate în Patrimoniul Mondial UNESCO.
Afreaua de la Kumano Kodo, afacerea artizanală rămâne sucul Shiso.
Ingredientele folosite pentru confecția sa sunt roșii Shiso și prunele Ume din agricultura ecologică locală. Sucul realizat este 100% natural, fără aditiv sau conservator sau colorant. Este foarte proaspătă, ușor acidulată și foarte bine dozată în zahăr.